Table des Matières
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Informations concernant la
congélation
Les denrées doivent être congelées
le plus rapidement possible lorsqu'elles
sont placées dans un réfrigérateur, afin de
préserver leur qualité.
La norme TSE exige (sous certaines
conditions de mesures) que le réfrigérateur
congèle au moins 4,5 kg de denrées par
volume de 100 litres de congélation en
moins de 24 heures, avec une température
ambiante de 32°C et une température
intérieure inférieure ou égale à -18°C.
Il n'est possible de conserver des denrées
sur de longues périodes qu'avec des
températures inférieures ou égales à -18°C.
Vous pouvez conserver la fraîcheur de
vos denrées pendant plusieurs mois (à des
températures inférieures ou égales à -18°C
dans le surgélateur).
A
ATTENTION !
• Il est conseillé de séparer les denrées en
portions en fonction des besoins quotidiens
de votre famille ou par repas.
• Les denrées doivent être emballées
hermétiquement afin d'éviter qu'elles ne
s'assèchent, même si elles ne doivent être
conservées qu'une courte période.
Matériaux nécessaires à l'emballage :
• Bande adhésive résistant au froid
• Etiquette autocollante
• Elastiques en caoutchouc
• Stylo
Les matériaux utilisés pour l'emballage
des denrées doivent résister aux déchirures,
au froid, à l'humidité, et doivent être
imperméables aux odeurs, aux graisses et
aux acides.
Il faut éviter que les denrées à congeler
n'entrent en contact avec des aliments déjà
congelés afin d'empêcher le dégel partiel de
ces aliments.
Les denrées congelées doivent être
consommées immédiatement après leur
décongélation et elles ne doivent jamais être
recongelées.
Compartiment de
conservation Cool Control
Le compartiment de conservation Cool
Control de votre réfrigérateur peut être
utilisé dans n'importe quel mode en le
réglant sur les températures du réfrigérateur
(2/4/6/8 °C) ou du congélateur (-18/-
20/-22/-24). Vous pouvez conserver le
compartiment à la température désirée
avec le bouton de réglage de la température
du compartiment de conservation Cool
Control. La température du compartiment de
conservation Cool Control peut être réglée
sur -6, -2, 0 et 10, en plus des températures
prévues pour le compartiment réfrigérateur.
"0" degré est utilisé pour conserver les
produits laitiers plus longtemps, -6 degrés
est utilisé pour conserver les viandes
jusqu'à 2 semaines dans un état permettant
une découpe facile.
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