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Conseils d'utilisation
Les brûleurs
Afin d’obtenir un rendement maximum de chaque brûleur,
utilisez des récipients adaptés au diamètre des brûleurs.
Brûleur ultra-rapide
Brûleur rapide
Brûleur semi - rapide
Brûleur auxiliaire
Ne placez un récipient sur un brûleur qu’après avoir
l
allumé celui-ci.
N’utilisez que des récipients creux.
l
Assurez-vous que la flamme ne déborde pas du fond
l
du récipient.
Si vous devez utiliser des récipients dont le diamètre
l
est important, nous vous recommandons d’effectuer
vos cuissons sur le brûleur rapide, afin d’éviter la
détérioration des manettes de commande.
Surveillez attentivement la cuisson lorsque vous faites
l
des fritures : l’huile ou la graisse peuvent facilement
s’enflammer par suite d’une surchauffe.
Si la flamme d’un brûleur s’éteint accidentellement,
l
ramenez la manette correspondante sur la position
arrêt et attendez une minute avant de rallumer le
brûleur.
L’utilisation continue et intensive de votre table de
l
cuisson demande une aération supplémentaire : ouvrez
une fenêtre ou augmentez la puissance d’aspiration
mécanique (si existante).
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diamètre 24 - 26 cm
diamètre 24 - 26 cm
diamètre 18-20-22 cm
diamètre 10-14-16 cm
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