Publicité
Cuisson viandes
Préparations
1000 Bœuf
1200 Porc
1000 Veau
Rosbeef:
1500 - saignant
1500 - à point
1500 - bien cuit
2000 Epaule de porc
1200 Jarret de porc
1200 Agneau
1000 Poulet
4000 Dinde
1500 Canard
3000 Oie
1200 Lapin
1500 Lièvre
800
Faisan
Grillades
Préparations
Filet
Beefsteaks
Saucisses
Côtes de porc
Poulet
(coupé en deux)
Cuisses de poulet
Caille
Hamburger
Poisson (Filets)
Sandwiches
Toast
Niveau
Température
4
3
2
1
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
2
1
2
2
2
Pour la fonction "GRILLADES EPAISSES", sélec-
-
tionnez au maximum une température de 200°C.
Quantité
Morceaux Gr.
4
800
4
600
8
—
4
600
2
1000
2
—
3
500
6
600
4
400
4-6
—
4-6
—
Temps
de cuisson
(°C)
en minutes
190
50 ~ 70
180
100 ~ 130
190
90 ~ 120
210
25 ~ 30
210
30 ~ 40
210
35 ~ 45
180
120 ~ 150
180
100 ~ 120
190
110 ~ 130
190
60 ~ 80
180
210 ~ 240
175
120 ~ 150
175
150 ~ 200
190
60 ~ 80
190
150 ~ 200
190
90 ~ 120
Fonction
de cuisson
GRIL DOUBLE
GRIL DOUBLE
GRIL DOUBLE
GRIL DOUBLE
GRILLADES EPAISSES
GRILLADES EPAISSES
GRILLADES EPAISSES
GRIL DOUBLE
GRIL DOUBLE
GRIL DOUBLE
GRIL DOUBLE
NOTES
Sur grille et lèchefrite
Sur grille et lèchefrite
Sur grille et lèchefrite
Sur grille et lèchefrite
Sur grille et lèchefrite
Sur grille et lèchefrite
Avec la couenne - sur lèchefrite
2 pièces sur lèchefrite
Gigot sur lèchefrite
Entier sur lèchefrite
Entière sur lèchefrite
Entier sur lèchefrite
Entière sur lèchefrite
Ragoût - plat en terre sur grille
Ragoût - plat en terre sur grille
Entier - plat en terre sur grille
Temps cuisson
Niveau
(minutes)
Temp.
4
°C
3
Dessus
2
1
3
250
12 ~ 15
3
250
10 ~ 12
3
250
12 ~ 15
3
250
12 ~ 16
2
200
20 ~ 30
2
200
15 ~ 18
3
200
20 ~ 25
3
250
10 ~ 15
3
250
12 ~ 14
3
250
3 ~ 7
3
250
2~4
electrolux 37
Dessous
12 ~ 14
6 ~ 8
10 ~ 12
12 ~ 14
25 ~ 30
15 ~ 20
25 ~ 30
8 ~ 10
10 ~ 12
—
2 ~ 3
Publicité
