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lanières de 1/8 pouce
Carottes
cuit à la vapeur et tranché
ou tranché
choufleur
Cuit à la vapeur, coupé le
céleri 6-16 difficile tranché
en 1/4 de pouce
Poireau
couper le 6-10 concombre
épluché coupé en tranches
de 1/2 pouce
Aubergine
tranchés en 1/4 pouce 1/3
pouce d'épaisseur
Ail
pelé
Poivre
entier
Champignon
Tranche ou entière
Oignon
découpé en tranches
Pois
Vapeur 3-5 minutes
Poivre
épépiné Couper en lanières
ou en lanières de 1/4 de
pouce.
Patates
coupé en dés, cuit à la
vapeur 8-10 minutes
Rhubarbe
pelé coupé en 1/8 pouce de
long
épinard
cuit à la vapeur pour se
faner
Tomates
pelées et tranchées ou
tranchées
Citrouille
tranché en 1/4 pouce
Pour une déshydratation plus efficace, nous recommandons ce qui
suit:
1. Lorsque vous séchez des aliments plus tranchés, utilisez une hauteur de
0,79 pouce plutôt que l'empilement de 1,25 pouce.
2. Faites pivoter tous les plateaux horizontalement après 2-3 heures de
séchage.
3. Remplacez les plateaux supérieur et inférieur après 2-3 heures de
séchage.
prêt
à
6-12
manger
fragile
6-14
dure
6-18
fragile
6-18
écrasé
6-16
fragile
8-14
dure
6-14
fragile
8-14
Fragile
8-14
fragile
4-14
fragile
6-18
sans
8-38
humidité
friable
6-16
dure
8-24
fragile
6-18
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