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les autres produits du réfrigérateur. Les produits carnés doivent être
emballés et les coulures sur les clayettes doivent être nettoyées.
• Ne pas placer d'aliments sur le passage du flux d'air.
• Consommer les aliments emballés avant la date d'expiration
recommandée.
Remarque : les pommes de terre, les oignons et l'ail ne doivent pas être rangés
dans le réfrigérateur.
• Pour des conditions de travail normales, il suffira de régler la température
de votre réfrigérateur à +4 °C.
• La température du compartiment réfrigérateur doit être comprise entre 0
et 8 °C, les aliments frais en dessous de 0 °C sont glacés et pourrissent, la
charge bactérienne augmente au-dessus de 8 °C et les aliments se
détériorent.
• Ne mettez pas immédiatement les aliments chauds dans le réfrigérateur,
attendez que la température diminue à l'extérieur. Les aliments chauds
augmentent le degré de votre réfrigérateur et peuvent provoquent une
intoxication alimentaire et une altération inutile des aliments.
• La viande, le poisson, etc. doivent être conservés dans le compartiment le
plus réfrigéré des aliments, et le compartiment des légumes est préférable
pour ranger les légumes.
• Pour éviter la contamination croisée, les produits à base de viande et les
fruits et légumes ne doivent pas être rangés ensemble.
• Les aliments doivent être placés au réfrigérateur dans des récipients
fermés ou couverts pour éviter l'humidité et les odeurs.
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