Publicité
Catégorie
Aliment
Filet de
Crousty
Cuisson
poisson
(cc 1)
Frites
(cc 2)
FR
Blancs
de poulet
(cc 3)
Saucisse
(cc 4)
Quantité
Ustensile
De 0,2 à 0,8 kg
Bol apte pour
cuire à la vapeur
(Plateau
métallique)
Couvercle apte
pour cuire à la
vapeur
De 0,2 à 0,4 kg
Bol apte pour
cuire à la vapeur
(Plateau
métallique)
Couvercle apte
pour cuire à la
vapeur
De 0,2 à 0,8 kg
Bol apte pour
cuire à la vapeur
(Plateau
métallique)
Couvercle apte
pour cuire à la
vapeur
De 0,1 à 0,6 kg
Bol apte pour
cuire à la
vapeur
(Plateau
métallique)
Couvercle apte
pour cuire à la
vapeur
Temp. des
aliments
Réfrigérée
1. Placez le filet sur le plat croustilleur. Badigeonnez-le d'huile végétale.
2. Recouvrez l'ensemble avec un couvercle spécial vapeur. Mettez la
préparation au four.
3. Au signal sonore, retournez le filet.
4. Après la cuisson, retirez-le du four et laissez reposer pendant 1 à 2
minutes.
AVERTISSEMENT : le plat croustilleur et l'intérieur du four sont brûlants.
Utilisez des gants de protection.
Surgelée
Éparpillez les frites surgelées sur le plat croustilleur.
Pour un résultat optimal, faites-les cuire sur une seule couche.
Cf. ci-dessus.
Cf. ci-dessus.
Réfrigérée
Réfrigérée
Mettez la saucisse sur le plat croustilleur.
Cf. ci-dessus.
72
Instructions
Publicité
