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5.
3.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION
Démarrage de la production
Avant de procéder aux opérations, voir "Mise en
fonction quotidienne".
Lors du chargement et du déchargement du pro-
duit de l'appareil, il y a un danger résiduel de brû-
lure, ce risque peut se vérifier en entrant en contact
accidentel avec: la table de cuisson - l'espace de
cuisson - les récipients ou le matériel traité.
Adopter les mesures de protection individuelle
appropriées. Porter un équipement de protection
adapté aux opérations à effectuer.
Les produits à traiter doivent être mis dans des
conteneurs appropriés spéciaux pour cuisson et
positionnés correctement sur les feux et/ou dans
l'espace de cuisson du four.
Diamétre récipients 650 :
Burner 3.5 kW Ø mm 200-320
Burner 6.0 kW Ø mm 220-375
Diamétre récipients 600 :
Burner 2.7 kW Ø mm 180-280
Burner 3.15 kW Ø mm 180-300
Au premier démarrage, attendre que la formation
possible d'air à l'intérieur du circuit de gaz sorte
complètement du conduit.
Il est interdit d'utiliser le four et GRILL ensemble
Allumage Feux ouverts (Fig. 1)
Tourner la poignée (Fig.1/A) et appuyez simultanément sur le
bouton piézoélectrique (Fig.1/B).
Tourner la poignée (Partie C Fig. 1) en position minimum et/ou
maximum pour régler la flamme.
Allumage Four à Gaz (Fig. 2)
Tourner la poignée (Fig.2/A) et appuyez simultanément sur le
bouton piézoélectrique (Fig.2/B).
Tourner la poignée du thermostat sur la température souhai-
tée (Fig.2/C).
La flamme pilote est visible avec le trou interne situé sur
le plan du four.
Fonction GRILL: Appuyez sur le bouton (Fig. 2/D) pour al-
lumer la résistance supérieure. Appuyez de nouveau sur le
bouton pour arrêter la fonction.
CE MANUEL EST L A PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE.
A
1
Fig.
A
1
Fig.
A
A
2
Fig.
2
Fig.
A
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Fig. 2
3
Fig.
3
Fig.
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10
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B
B
C
B
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B
C
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C
C
D
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