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Tabla para Cocinar
ALIMENTOS PARA PARRILLA
Pechugas de Pollo, sin hueso (6 oz [170 g] cada una)
Hamburguesas (1/4 lb [113.4 g] cada una)
Costillitas de Cerdo (3/4"–1" [1.9 a 2.5 cm] de ancho)
Salchichas y Embutidos (1/2" [1.3 cm] de ancho)
Hamburguesas de Pavo (1/4 lb [113.4 g] cada una)
ALIMENTOS PARA PLANCHA
Huevos Fritos
Pan Tostado
Sándwiches de Queso Asadero
Hotcakes
ALIMENTOS PARA PARRILLA/PLANCHA
Tocino
Hot Dogs
*Visite foodsafety.gov para más información sobre
temperaturas de cocinado internas seguras.
**Todas las temperaturas se basan en alimentos frescos,
NO congelados.
11/18/11
3:31 PM
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TEMPERATURA
375°F (190ºC)
350°F (180ºC)
350ºF (180ºC)
350°F (180ºC)
350ºF (180ºC)
TEMPERATURA
350°F (180ºC)
350°F (180ºC)
375ºF (190ºC)
375°F (190ºC)
TEMPERATURA
350°F (180ºC)
350°F (180ºC)
TEMP . INTERNA*
TIEMPO DE COCCIÓN APROX.**
170ºF (77ºC)
145ºF (63ºC)
145ºF (63ºC)
160ºF (72ºC)
165ºF (74ºC)
TEMP . INTERNA* TIEMPO DE COCCIÓN APROX.**
160ºF (72ºC)
–––––––
–––––––
–––––––
TEMP . INTERNA* TIEMPO DE COCCIÓN APROX.**
crujiente
–––––––
SI USTED VIVE EN UNA ÁREA DE ALTITUD ELEVADA:
El servicio de extensión tendrá información detallada sobre cocción
en su área. Para ubicar el servicio de extensión cooperativa en su
condado, tenga a bien visitar la siguiente
página: http://www.csrees.usda.gov/Extension/.
20 a 30 minutos
15 a 20 minutos
20 a 30 minutos
8 a 12 minutos
10 a 15 minutos
10 minutos (no hay vuelta)
8 a 10 minutos
4 a 5 minutos
4 a 5 minutos
10 a 15 minutos
15 minutos
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