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d'alimentation de grande taille,
afin d'éviter que les aliments ne
s'affaissent d'un côté pendant
la préparation. Vous pouvez
également choisir d'utiliser le tube
d'alimentation de petite taille.
Les aliments à émincer ou râper
placés verticalement ressortent
plus courts que ceux placés
horizontalement.
Après l'utilisation d'un disque, il
reste toujours une faible quantité
de déchets sur le disque ou dans
les aliments.
Presse-agrumes
18
a
Cône
b
Tamis
Remarque : cet accessoire ne peut être
utilisé que conjointement avec le bol
multifonction AT284.
Pour assembler le presse-agrumes
comme sur le schéma
1
Installez le tamis sur le bol en
veillant à ce que la patte située
sur le bord s'enclenche bien sur la
poignée du bol.
2
Installez le cône sur l'axe
d'entraînement et tournez jusqu'à ce
qu'il descende tout du long.
3
Coupez le fruit en deux, puis mettez
la vitesse 3 et pressez le fruit sur le
cône.
Conseils et astuces
Conservez les fruits et pressez-les
à température ambiante, et roulez-
les sur le plan de travail avant de
les presser.
Pour mieux extraire le jus des fruits,
bougez les fruits d'un côté puis de
l'autre lorsque vous les pressez.
Lorsque vous pressez de grandes
quantités, videz le filtre régulièrement
pour éviter la formation d'un amas de
pulpe et de pépins.
18
41
Hachoir
19
a
Écrou
b
Grilles : moyenne et épaisse
(selon le modèle)
c
Lame
d
Spatule
e
Corps
f
Plateau
g
Poussoir
Pour assembler le hachoir comme au
19
schéma
1
Fixez la spatule dans le corps du
hachoir.
2
Fixez la lame en veillant à bien la
positionner avec la face de coupe
vers l'extérieur.
3
Installez une grille en alignant la
broche avec la rainure.
4
Installez l'écrou sans trop serrer.
Utilisation du hachoir
1
Relevez la tête du batteur en veillant
à ce que les deux cache-sorties
soient en place.
2
L'accessoire étant dans la position
indiquée, alignez les pattes
d'entraînement sur l'extrémité
de la spatule avec les fentes
correspondantes de la sortie à
entraînement.
3
Poussez l'accessoire dans la sortie
et tournez dans le sens des aiguilles
d'une montre jusqu'à l'enclencher.
4
Serrez l'écrou à la main.
5
Installez le plateau.
6
Coupez la viande en lanière de
2,5 cm de large.
7
Sélectionnez la vitesse maximale.
À l'aide du poussoir, poussez
lentement les aliments dans le
hachoir morceau par morceau,
sans forcer (vous risqueriez
d'endommager l'appareil).
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