Tips voor het beter bereiden van wafels
Alle bakingrediënten moeten voor het bereiden van het deeg op kamertemperatuur zijn.
Het vullen moet snel gebeuren omdat de wafel anders bovenaan en onderaan niet in gelijke mate
bruin is. Bij te weinig deeg wordt de bruining ongelijkmatig vlekkerig. U verkrijgt optimale bakresulta-
ten als u onmiddellijk na het uitnemen van de vers gebakken wafel deeg voor de volgende aanbrengt.
Leg de
gebakken wafels op een keukenrooster, zo blijven ze knapperig. Gestapelde wafels worden snel zacht.
Wafelrecept:
Basisrecept
Ingrediënten:
80 g boter
60 g suiker
1 pakjes vanillesuiker
3 eieren
3/8 l melk
300 g meel
½ zakje bakpoeder
Rum naar smaak
Poedersuiker om te bestrooien
Bereiding:
De boter met de suiker, vanillesuiker en de eieren schuimig roeren. Beetje bij beetje het gezeefde en
het met bakpoeder vermengde meel afwisselend met de melk toevoegen. Naar smaak kan wat minder
melk en wat meer rum worden toegevoegd. De vloeistof steeds zo doseren dat het deeg dik vloeibaar
wordt. Vóór het serveren de wafels met poedersuiker bestrooien.
36
Reiniging en onderhoud
Na het gebruik de stekker uit het stopcontact trekken en het apparaat laten afkoelen.
Vet en eventuele andere restanten op de platen met een keukendoek verwijderen.
Het apparaat nooit in water onderdompelen of onder stromend water reinigen.
De buitenzijde alleen met een vochtige doek afnemen en vervolgens afdrogen.
Verwijder de afgekoelde platen door de drukknoppen in te drukken. Reinig de platen met een zachte
kwast of een borstel, evt. in lauwwarm water met afwasmiddel.
NB: Geen schuurmiddel, schuurspons of ovenreiniger gebruiken. Bij hardnekkig vuil en om de reiniging
te vergemakkelijken kunt u de platen ook in de vaatwasser doen. Om echter de levensduur van de
platen te verhogen resp. voor het ontzien van de coating, adviseren wij de platen met de hand af te
wassen. De platen in geen geval met scherpe of harde voorwerpen bewerken. De antiaanbaklaag zou
daardoor kunnen beschadigen. Voor plaatsbesparend opbergen kan de kabel in de onderkant van het
apparaat worden opgerold.
Het apparaat voldoet aan de Europese richtlijnen 2014/35/EU, 2014/30/EU en
2009/125/EU.
Dit product mag aan het einde van zijn levensduur niet bij het gewone huisvuil,
maar moet bij een verzamelpunt voor de recycling van elektrische en elektroni-
sche apparaten worden afgegeven.
De materialen zijn geschikt voor hergebruik naargelang hun markering. Door
het aanbieden voor hergebruik, de verwerking van materialen of andere vormen
van verwerking van oude apparaten, levert u een belangrijke bijdrage aan de
bescherming van ons milieu.
Vraag om informatie over het verzamelpunt voor afval bij uw gemeentelijke
instantie.
De verwijdering van eventueel aanwezige persoonlijke gegevens op de af te
voeren oude apparaten moet door de eindgebruiker onder eigen verantwoorde-
lijkheid worden uitgevoerd.
Wijzigingen voorbehouden.
37