Brandt FC21MUW Manuel D'instruction page 35

d) Selección del modo de cocción
Función específica:
Función multifunción (Bóveda + Suelo + Ventilación)
SECUENCIA
ASADO DE VACUNO
Secuencias
Gracias al ventilador situado en el lateral de la cavidad del horno, el
aire caliente circula por todo el horno, el aire se reparte mejor, y por lo
tanto la cocción es más uniforme.
PLATOS
PESCADO
QUICHE
GRATINADO
DAUPHINOIS
LASAÑAS
PIZZA
Multifunción:
Bóveda + Suelo + Ventilación
Parrilla ventilada:
Bóveda + Ventilación
Convección natural:
Bóveda + Suelo
Parrilla
Suelo + Ventilación
TEMPERATURA
180°C / 200°C
240°C *
200°C
180°C / 200°C
180°C / 200°C
220°C / 240°C
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Modo de cocción
SOPORTES
ESCALONADOS
2
2 15–20 para 500 g
2
2
2
2
DURACIÓN
(en min)
15-20
35-45
40-45
40-45
15–20 según
grosor