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36 FONCTIONNEMENT
Utilisation des éléments de cuisson
Allumer les éléments de cuisson (sauf
la zone de réchaud)
1
Enfoncez le bouton de commande.
2
Tournez le bouton dans un sens ou dans
l'autre pour sélectionner le réglage souhaité.
Un court signal sonore retentit et la barre à
DEL de l'élément de cuisson indique son
réglage actuel.
Barre à DEL des éléments de cuisson
La cuisinière dispose d'une barre à DEL pour
chaque élément de cuisson sur la surface de
cuisson. Vérifiez les messages dans la fenêtre
d'affichage et utilisez-les avec les boutons de
commande correspondants pour surveiller les
niveaux de puissance des éléments.
Niveau de puissance Boost
Le mode Boost n'est disponible
qu'immédiatement après l'activation d'un élément
de cuisson. Lorsque l'élément de cuisson est réglé
sur le mode Boost, la barre à DEL clignote et le
mode Boost reste en marche pendant 10 minutes.
Après 10 minutes, l'élément de cuisson revient
automatiquement au réglage élevé.
Indicateur de surface chaude
L'indicateur lumineux de surface chaude s'allume
tant que la surface de cuisson est trop chaude
pour être touchée.
Il reste allumé après que l'élément soit éteint et
jusqu'à ce que la surface ait refroidi à environ
130 ˚F.
Si vous cuisinez à une température plus basse, il
est normal que les éléments de cuisson s'allument
et s'éteignent successivement.
Paramètres recommandés pour la
surface de cuisson
Commencez la plupart des cuissons sur la surface
sur un réglage plus élevé, puis passez à un réglage
plus bas pour les terminer.
Les réglages suggérés peuvent nécessiter des
ajustements, selon la conception et la qualité de
l'accessoire de cuisson et la quantité d'aliments
préparés.
Utilisez des accessoires de cuisson de qualité
fabriqués à partir d'un matériau magnétique et
répondant aux exigences de taille minimale et
maximale des casseroles.
Paramètr
Utilisation recommandée
e
• À utiliser pour chauffer une
Boost
grande quantité d'aliments ou
pour porter de grandes
casseroles d'eau à ébullition
• Pour porter les liquides à
ébullition
10-HI
• Pour commencer la plupart des
cuissons
• Pour maintenir une ébullition
rapide, faire frire ou faire de la
grande friture
MED-10
• Pour faire dorer ou saisir
rapidement les aliments
• Steaks, côtelettes, viande grillée
• Pour maintenir une ébullition
lente
• Pour faire frire ou sauter des
aliments
3-MED
• Pour cuisiner des soupes et des
sauces
• Œufs, crêpes
• Pour faire cuire des ragoûts ou
pour faire cuire des aliments à la
SIMMER-3
vapeur
• Pour faire mijoter
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