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POÊLE À BOIS ALTEA 110 SICURO TOP
FR - Rév. 1.2
manuel air comburant ». Il faut ensuite, lorsque l'on a obtenu une bonne combustion, fermer le « Registre interne de
déviation des fumées » en poussant complètement le pommeau correspondant, de manière à dévier le passage des
fumées chaudes autour du four ; en outre, il faut ouvrir partiellement le « Registre manuel air comburant ». Si
nécessaire, ouvrir partiellement le tirage dans le conduit de cheminée en réglant le « Registre des fumées supérieur »
ou tout autre registre présent dans le conduit de cheminée.
Il est conseillé de remuer de temps en temps le bois avec le tisonnier, pour obtenir un bon flux d'air comburant dans la
chambre de combustion.
Pour obtenir une cuisson plus uniforme, il convient de tourner de 180° le plat ou la grille à l'intérieur du four. Pour faire
dorer des aliments, il convient de les placer au niveau le plus haut du four. Sinon, pour obtenir une cuisson plus
uniforme, placer le plat ou la grille au niveau intermédiaire ou au niveau le plus bas.
Pour obtenir le rendement maximal de la plaque de cuisson, il convient d'agir sur le levier de la grille en le poussant vers
le bas, ce qui permet de rehausser la position du brasier et donc de rapprocher la flamme de la plaque ; pour remettre le
brasier en position basse, agir sur la butée du levier de la grille en la poussant vers le haut :
Butée du levier de la grille.
Levier de la grille.
Le conduit de fumée et la prise d'air sont des éléments fondamentaux pour le bon fonctionnement du four et de
la plaque de cuisson.
En cas de conditions particulières où le tirage du conduit de cheminée est faible à cause d'événements atmosphériques
particulièrement difficiles (vent fort, basse pression, etc.), fermer partiellement le Registre interne de déviation des
fumées sans toutefois le fermer complètement. Régler également le registre des fumées présent sur l'entrée du tuyau
des fumées et/ou du conduit de cheminée.
Production d'eau chaude sanitaire (seulement sur modèles équipés)
L'eau chaude sanitaire est produite instantanément par un double échangeur immergé dans l'eau à l'intérieur de
l'appareil. Pour obtenir une quantité suffisante d'eau chaude sanitaire, il faut que l'appareil soit à la bonne température
(au moins 65°C).
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