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Utiliser le mode Étuver
En utilisant le mode Étuver, le temps de cuisson est réglé
automatiquement.
Vous pouvez indiquer le nombre de plats en tournant la commande
rotative.
Employez la cocotte vapeur en utilisant ce mode.
Placez d'abord la cocotte vapeur au centre du plateau tournant, puis
refermez la porte du four.
1. Sélectionnez le type de produit en appuyant une ou
plusieurs fois sur le bouton Power Steam (Étuver).
2. Sélectionnez le nombre de parts en faisant tourner la
commande rotative.
(Reportez-vous au tableau de la page suivante)
3. Appuyez sur le bouton
Résultat :
1) Le four sonne 4 fois.
2) Le signal de rappel sonne 3 fois (une fois
3) L'heure est à nouveau affichée.
.
La cuisson commence. Lorsque c'est
terminée :
toutes les minutes).
Utiliser le mode Étuver (suite)
Ci-dessous, vous trouverez un tableau présentant les quatre
programmes automatiques du mode Étuver, les quantités, les temps de
repos et les recommandations appropriées. Employez la cocotte
vapeur si vous utilisez ce mode.
Code /
Portion
Temps de
Aliment
repos
250 g
4-5 min. Mettez le riz blanc (à demi bouilli) dans la
1
375 g
Riz blanc
200-250 g
2-3 min. Pesez les pommes de terre après les avoir
2
300-350 g
Pommes
400-450 g
de terre
500-550 g
pelées
600-650 g
100-150 g
1-2 min. Pesez les légumes après les avoir lavés,
3
200-250 g
Légumes
300-350 g
frais
400-450 g
500-550 g
100-150 g
2-3 min. Pesez les fruits frais après les avoir pelés,
4
200-250 g
Compote
300-350 g
de fruits
400-450 g
500-550 g
11
Recommandations
cocotte vapeur.
Ajoutez 500 ml d'eau froide pour cuire 250 g
de riz et 750 ml d'eau pour 375 g de riz.
Fermez le couvercle de la cocotte. Enlevez le
jus au moyen du papier cuisine.
pelées, lavez-les et coupez-les en morceaux
de taille identique. Placez-les dans la cocotte
vapeur.
Ajoutez 15-30 ml (1-2 cuillerées à soupe)
d'eau pour étuver 100-350 g, ajoutez 45-60 ml
(3-4 cuillerées à soupe) pour 400-550 g.
Fermez le couvercle de la cocotte.
nettoyés et découpés en morceaux de même
taille. Placez-les dans la cocotte vapeur.
Ajoutez 30 ml (2 cuillerées à soupe) d'eau
pour étuver 100-350 g, ajoutez 45 ml (3
cuillerées à soupe) d'eau pour 400-450 g.
Fermez le couvercle de la cocotte. Remuez
après la cuisson et avant le temps de repos.
lavés et coupés en morceaux de taille
identique. Placez-les dans la cocotte vapeur.
Ajoutez 15-30 ml (1-2 cuillerées à soupe)
d'eau pour étuver 100-350 g de fruits, ajoutez
45 ml (3 cuillerées à soupe) pour 400-450 de
fruits. Ajoutez aussi 1 ou 2 cuillerées de sucre.
Fermez le couvercle de la cocotte.
Remuez après la cuisson. Ce programme
convient aux pommes, poires, prunes,
abricots, mangues et ananas.
F
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