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4.3 REGLAGE DE LA TEMPERATURE
Vous pouvez jouer sur deux facteurs pour régler la température de la plaque de cuisson :
le débit d'air et la quantité de briquettes.
Des températures élevées peuvent provoquer une décoloration ou une
libération du revêtement de certaines pièces du grill. C'est inévitable et
n'affectera en rien la performance de votre OFYR
1.
Pour régler le débit d'air : tournez le contenant intérieur pour ouvrir ou fermer
les aérations situées dans le contenant extérieur. Utilisez la Clé OFYR
le contenant intérieur dans la position souhaitée. Cf. chapitre 4.2.
Préparez-vous à cuisiner, étapes 4 et 12.
2.
Pour ajouter ou retirer des briquettes, utilisez la Clé OFYR
de lever la plaque de cuisson, puis replacez-la.
4.4 APRES UTILISATION
Après cuisson, laissez l'OFYR
« Nettoyage ».
N'éteignez jamais le feu avec de l'eau.
Ne jetez jamais des charbons incandescents ou des cendres chaudes
à la poubelle. Assurez-vous toujours que les charbons sont éteints
et froids avant de les jeter.
4.5 TRUCS ET ASTUCES
•
Utilisez toujours une plaque de cuisson bien nettoyée.
Retirez toujours les restes de nourriture à l'aide d'une brosse.
•
Utilisez moins de briquettes noix de coco OFYR
vous cuisinez pour un petit comité ou pendant moins de temps.
•
Nettoyez la plaque de cuisson lorsqu'elle est encore chaude.
Utilisez un torchon pour retirer les restes de nourriture.
Ensuite, coupez un citron en deux et frottez-le sur la plaque, pour la nettoyer.
•
Le poisson et les légumes requièrent plus d'huile que les viandes grasses.
Pour de plus amples techniques de cuisson et astuces, rendez-vous sur
notre chaîne OFYR
YouTube ou sur notre site www.ofyr.com.
®
30
Tabl'O refroidir et suivez les étapes décrites dans du chapitre
®
Tabl'O.
®
pour tourner
®
ou les gants OFYR
®
lorsque
®
OFYR
MODE D'EMPLOI - TABL'O
®
afin
®
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