Sears Kenmore ELITE C970 Serie Manuel D'utilisation Et D'entretien page 36

Réglage du tiroir réchaud (Warm & Ready™)
Disposition de la grille du tiroir-réchaud (Warm & Ready™)
La grille peut être utilisée de 2 façons :
• Grille en U vers le haut pour permettre de disposer des aliments de moindre dimension sur et sous la grille (par exem-
ple, petits pains ou biscuits sur la grille et casserole en dessous).
• Grille à plat sur le fond pour permettre de disposer des aliments de moindre poids et la vaisselle vide (par exemple, as-
siettes à petits pains ou pâtisseries et assiettes à dîner).
Disposez la grille du tiroir-réchaud comme illustré (Figure 1).
Pour faire fonctionner le tiroir-réchaud
Le tiroir-réchaud a pour fonction de conserver les aliments chauds à la température de service. Commencez toujours
avec des mets chauds. Il n'est pas recommandé de chauffer des aliments froids dans le tiroir-réchaud.
Tous les aliments placés dans le tiroir-réchaud doivent être recouverts d'un couvercle ou d'une feuille de papier d'alumi-
nium pour conserver leur humidité et les garder tendres. Ne couvrez pas les aliments croustillants. N'utilisez pas de
plastique pour recouvrir les aliments. Le plastique risque de fondre dans le tiroir et d'être très difficile à nettoyer.
Utilisez seulement de la vaisselle, des ustensiles et plats à cuisiner recommandés pour la cuisson au four dans le tiroir-
réchaud.
Utilisez toujours des poignées ou des mitaines pour four pour retirer les aliments du tiroir-réchaud car les
ustensiles et plats s'y trouvant sont chauds.
Sélection de la température
Référez-vous au tableau de la Figure 2. Si un aliment n'est pas énuméré,
commencez par le réglage moyen. Si vouz préférez que l'aliment soit plus
croustillant, enlever le couvercle ou le papier d'aluminium qui le recouvre.
La plupart des aliments peuvent être conservés aux températures de ser-
vice en utilisant le réglage moyen. Lorsqu'une combinaison d'aliments doit
être gardée au chaud, utilisez le réglage HAUT (HI) (par exemple, une
viande avec 2 légumes et petits pains). Évitez d'ouvrir le tiroir-réchaud
pendant qu'il est utilisé afin d'éviter toute perte de chaleur.
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U vers le haut
Figure 1
12
À plat
Tableau des réglages recommandés
pour le tiroir-réchaud
Aliment
Bacon
Biscuits
Mets en casserole
Oeufs
Assiettes vides
Poisson, fruits de mer
Aliments frits
Jus de viande
Jambon
Pâtés de viande
Crêpes, gaufres
Pâtisseries
Tartes
Pizza
Côtes de porc
Patates (au four)
Patates (en purée)
Poulet
Rôtts (Boeuf, Porc, Agneau)
Petits pains (moux)
Petits pains (durs)
Légumes
Figure 2
Réglage
HAUT (HI)
MED
MED
MED
BAS (LO)
MED
HAUT (HI)
MED
MED
HAUT (HI)
HAUT (HI)
MED
MED
HAUT (HI)
HAUT (HI)
HAUT (HI)
MED
HAUT (HI)
MED
BAS (LO)
MED
MED