Réglage des contrôles de surface
Réglage de la zone réchaud (Warm & Ready™)
La surface de cuisson de votre cuisinière est munie d'une zone réchaud. Cette
zone a pour fonction de conserver les aliments chauds à la température de
service. Utilisez la zone réchaud pour conserver chaud certains aliments qui
sont cuits tels que: les légumes, les sauces, les mets dans une casserole, les
soupes, les ragoûts, les pains, les pâtisseries et les assiettes de service
utilisables au four. Commencez toujours par les mets chauds. Il n'est pas
recommendé de chauffer des aliments froids sur la zone réchaud.
Tous les aliments placés sur la zone réchaud doivent être recouverts d'un
couvercle ou d'une feuille de papier aluminium pour conserver leur qualité.
Pour les meilleurs résultats, laissez le couvercle entrouvert lorsque vous désirez
garder chaud des pâtisseries ou des pains. N'utilisez pas de plastique pour
recouvrir les aliments. Le plastique peut fondre; il sera très difficile de
l'enlever de la surface.
Utilisez seulement la vaisselle et les ustensiles de cuisine recommandés pour le
four et la zone réchaud.
Sélection de la température
Référez-vous au tableau pour les réglages recommandés (Figure 1). Si un
aliment n'est pas énuméré, commencez par le réglage moyen. La plupart des
aliments peuvent être conservés aux températures de service en utilisant le
réglage moyen.
Pour régler la zone réchaud:
1. Appuyez sur la touche
de la zone réchaud clignotera. Note: Si aucunes touches n'est appuyée dans les 25
secondes suivantes, la commande pour allumer la zone réchaud sera annulée.
2. Sur le contrôleur de la zone réchaud, appuyez sur la touche
allumer l'élément en position HI (voir Figure 2) ou
l'élément en position LO (voir Figure 5). La lampe témoin située au-dessus de la
touche ON/OFF restera allumée et la lampe témoin de surface chaude située sur
la table de cuisson s'allumera lorsque la zone réchaud deviendra chaude.
3. Chaque fois que vous appuyerez sur les touches
ou augmentera la puissance de l'élément de la zone réchaud. La zone réchaud a
5 niveaux de puissance, partant de HI (HAUT) (voir Figure 2) en passant par MED
(MOYEN) (voir Figure 4) jusqu'à LO (BAS) (voir Figure 5). Le niveau de puissance
de la zone réchaud peut-être ajusté en tout temps pendant qu'elle est marche.
4. Lorsque la nourriture est prête à servir, appuyez sur la touche
éteindre la zone réchaud. La lampe témoin de la zone réchaud s'éteindra.
Note: La lampe témoin surface chaude s'éteindra lorsque la surface sera
suffisamment refroidie.
Les éléments radiants peuvent sembler avoir refroidi après leur utilisation. La surface de vitrocéramique peut
être encore chaude et causer des brûlures si elle est touchée lorsqu'elle n'a pas assez refroidi. Soyez prudent!
Ne déposez pas d'objets en plastique tels que salières et poivrières, supports à cuillères ou
emballages en plastique sur la surface de cuisson lorsqu'elle est utilisée. Ces items peuvent prendre en feu ou fondre.
Les poignées, serviettes ou cuillères en bois peuvent prendre en feu s'ils sont trop près des foyers.
La zone réchaud ne devient pas rouge lorsqu'elle est chaude contrairement aux éléments de surface. Utilisez
toujours des poignées ou des mitaines pour fours pour retirer les aliments de la zone réchaud, car les ustensiles et plats qui s'y
trouvent sont chauds.
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sur le contrôleur de la zone réchaud. La lampe témoin
ou
(suite)
Tableau des réglages recommandés
Aliment
Pains/Pâtisseries
Mets en casseroles
Assiettes de service
avec aliments
Oeufs
Jus de viande
Viandes
Sauces
Soupes (crèmes)
Ragoûts
Légumes
Aliments frits
Breuvages chauds
Soupes (liquides)
une fois pour
une fois pour allumer
, cela diminuera
une fois pour
11
pour la zone réchaud
Réglage
BAS (LO)
BAS (LO)
BAS (LO)
BAS (LO)
BAS (LO)
MED
MED
MED
MED
MED
HI
HI
HI
Figure 1
Figure 2
Figure 3
Figure 4
Figure 5