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Choix des batteurs
Le batteur plat, le fouet et le crochet pétrisseur sont destinés à réaliser uniquement
des opérations définies (conformes à leur utilisation).
REMARQUE !
Ne pas utiliser le batteur plat pour préparer une pâte lourde, le fouet pour
des opérations autres que battre, séparer et mélanger des mélanges
délicats.
FR
Pose / suppression des batteurs
1. Insérer la tige du batteur choisi dans le support et tourner dans le sens contraire
des aiguilles d'une montre jusqu'au verrouillage complet.
ATTENTION !
S'assurer que le batteur est bien fixé dans la poignée.
2. Pour retirer le batteur, l'appuyer légèrement contre le support du batteur, le
tourner dans le sens des aiguilles d'une montre et ensuite, tirer vers le bas.
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il est utilisé le plus souvent pour des pâtes
légères, les petits gâteaux, les farces et les
Batteur plat
purées de légumes
niveaux de vitesse recommandés : 2 - 3
il est utilisé pour des mélanges lourds tels que
Crochet
la pâte de pain par exemple
pétrisseur
niveau de vitesse recommandé : 1
Il est le mieux adapté aux mélanges légers
comme par exemple la crème fouettée, la
mayonnaise, les œufs, les blancs d'œufs, la
Fouet
pâte pour crêpes et les soufflés
niveaux de vitesse recommandés : 4 - 5
Installation et utilisation
Tab. 1
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