Table des Matières
Publicité
Nettoyage et Maintenance
Retrait des brûleurs latéraux en option pour le nettoyage
1
Retirez les grilles, les cuvettes de brûleur
et le support de grille.
3
Soulevez les brûleurs latéraux et séparez
le registre de l'orifice.
AVERTISSEMENT
N'utilisez pas de produits nettoyants inflammables. Utilisez une lampe de
poche pour inspecter l'arrivée de gaz des brûleurs et vous assurer qu'elle
n'est pas bouchée. Si vous pouvez voir des obstructions, utilisez un
cintre métallique que vous aurez redressé pour le déboucher. Secouez
toutes les particules à travers le registre.
Sortie du
brûleur
DANGER
2
Retirez les boulons des brûleurs latéraux.
28
Nettoyage et Maintenance
Brûleur de gril à infrarouge TruSear™
(le cas échéant)
Une fois la cuisson terminée, tournez le bouton de commande sur
HIGH et laissez le brûleur ainsi allumé pendant 5 minutes. Cela
permet d'éliminer toutes les coulures et particules qui resteraient
sinon sur le brûleur, dégraderaient la performance et réduiraient la
durée de vie du brûleur. Après 5 minutes, éteignez le gril (OFF) et
laissez entièrement refroidir avant d'essayer de le nettoyer ou le
déplacer. Essuyez l'excédent de graisse et d'aliments des surfaces
du gril.
AVERTISSEMENT
REM RQUE : Lorsque vous n'utilisez pas le brûleur infrarouge
TruSear™, vous devez le couvrir en plaçant le couvercle en inox
prévu à cet effet pour le protéger des éléments extérieurs
comme la pluie.
Lèchefrite
Les lèchefrites doivent être retirées et
nettoyées après chaque utilisation. Laissez
complètement refroidir les coulures
dans les lèchefrites avant de les
retirer. Pour retirer les lèchefrites,
DANGER
sortez-les simplement du plateau.
Placez-les dans de l'eau
savonneuse chaude
pour les nettoyer.
Essuyez toutes les
particules qui ont pu
s'accumuler dans la
lèchefrite à l'aide d'une éponge
savonneuse chaude. Essuyez et
remettez les lèchefrites avant l'utilisation
suivante.
ATTENTION
• N'utilisez pas de couteau métallique ou un autre ustensile métallique
pour racler les pièces en inox.
• Ne laissez pas stagner de jus de tomate ou d'agrume sur les surfaces
en inox, car l'acide citrique décolorera définitivement l'inox. Essuyez
immédiatement tous les déversements.
• N'utilisez pas de nettoyants abrasifs, tampons de laine d'acier ou
chiffons abrasifs sur les pièces peintes, en inox ou en laiton.
• N'utilisez pas de produits de nettoyage du laiton sur les composants
en laiton en option, car ils ont un revêtement époxydique.
POUR VOTRE SÉCURITÉ
29
Publicité
Table des Matières
