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SOMMAIRE
I. IMAGES ..............................................................................................................................................2
II. PLAQUE SIGNALÉTIQUE et CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES.................................................44
III. AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX ........................................................................................................46
IV. PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT .............................................................................................48
1. EMBALLAGE ........................................................................................................................................48
2. UTILISATION ........................................................................................................................................48
3. NETTOYAGE ........................................................................................................................................48
4. ÉLIMINATION .......................................................................................................................................48
V. INSTALLATION ....................................................................................................................................48
1. NORMES DE RÉFÉRENCE ................................................................................................................48
2. DÉBALLAGE ........................................................................................................................................48
3. MISE EN PLACE ..................................................................................................................................48
4. ÉVACUATION DES FUMÉES ...............................................................................................................49
5. BRANCHEMENTS ...............................................................................................................................49
6. THERMOSTAT DE SÉCURITÉ ............................................................................................................51
7. AVANT DE TERMINER LES OPÉRATIONS D'INSTALLATION ...........................................................51
VI. INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR ............................................................................................52
1. UTILISATION DU FRYTOP ..................................................................................................................52
VII. NETTOYAGE .......................................................................................................................................54
1. EXTÉRIEUR .........................................................................................................................................54
2. AUTRES SURFACES ...........................................................................................................................54
3. PÉRIODES D'INACTIVITÉ ...................................................................................................................54
4. INTÉRIEUR ..........................................................................................................................................54
VIII. ENTRETIEN .......................................................................................................................................55
1. ENTRETIEN .........................................................................................................................................55
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Sommaire des Matières pour Electrolux Professional +9FTGDHS00
- Page 1 SOMMAIRE I. IMAGES ..............................2 II. PLAQUE SIGNALÉTIQUE et CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES..........44 III. AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX ......................46 IV. PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT .....................48 1. EMBALLAGE ............................48 2. UTILISATION ............................48 3. NETTOYAGE ............................48 4. ÉLIMINATION ............................48 V. INSTALLATION ............................48 1. NORMES DE RÉFÉRENCE ........................48 2. DÉBALLAGE ............................48 3.
- Page 2 II. PLAQUE SIGNALÉTIQUE ET CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ATTENTION Ce livret donne des informations concernant plusieurs appareils. Repérer l’appareil acheté en consultant la plaque signalétique située sous le bandeau de commande (voir fig. ci-dessus). TABLEAU A - Caractéristiques techniques des appareils à gaz +9FTGHHS00 MODÈLES +9FTGDHS00...
- Page 3 Ci-dessous, la reproduction du marquage ou de la plaque signalétique présente sur la machine : ÉL. La signification des différentes informations est énoncée Electrolux Professional SPA Viale Treviso, 15 ci-après : 33170 Pordenone F.Mod........description de fabrication du produit (Italy) ........
- Page 4 III. AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX • Lire attentivement le manuel de l’appareil avant de l’utiliser. • Conserver le manuel pour pouvoir le consulter après l’installation. • RISQUE D’INCENDIE - Laisser la zone autour de l’appareil libre et ex- empte de combustibles. Ne pas conserver de matières inflammables à proximité...
- Page 5 • Éviter que l’huile ou la graisse n’entre en contact avec les parties en mat- ière plastique. • Ne pas laisser que la saleté, la graisse, les aliments ou toute autre sub- stance ne se déposent sur l’appareil. • Ne pas laver l’appareil au jet d’eau direct. •...
- Page 6 IV. P R O T E C T I O N V. INSTALLATION L’ENVIRONNEMENT • Lire attentivement les consignes d’installation et d’entre- tien données dans ce manuel avant d’installer l’appareil. EMBALLAGE • L’installation, l’entretien et l’adaptation à un autre type de gaz doivent être uniquement effectués par Les matériaux d’emballage sont compatibles avec des techniciens spécialisés et agréés par le fabricant.
- Page 7 BRANCHEMENTS 3.1. UNION D’APPAREILS • (Fig. 1A) Démonter les bandeaux des appareils en • Toute intervention pour l’installation ou l’entretien enlevant les 4 vis de fixation. d’une installation d’alimentation (gaz, électricité, • (Fig.1B) Enlever du flanc de chaque côté à unir la vis de eau) doit être exclusivement effectuée par le fixation du flanc le plus proche du bandeau.
- Page 8 5.1.3. V É R I F I C AT I O N D E L A P R E S S I O N D E 5.1.6. ADAPTATION À UN AUTRE TYPE DE GAZ RACCORDEMENT (fig. 2A) Le tableau B “Caractéristiques techniques/buses” indique le type Vérifier si l’appareil convient au type de gaz présent de buse apte à...
- Page 9 7 . AVA N T D E T E R M I N E R L E S 5.2. APPAREILS ALIMENTÉS ÉLECTRIQUEMENT OPÉRATIONS D’INSTALLATION 5.2.1. BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE (Fig. 4A-Tab. C). Contrôler tous les raccords avec une solution d’eau AVERTISSEMENT! Avant de brancher l’appareil, vérifier savonneuse pour vérifier l’absence de fuites de gaz.
- Page 10 VI. INSTRUCTIONS POUR Manette B: réglage de la température voulue. L’UTILISATEUR • Appuyer légèrement sur la manette “A” et la tourner si- multanément de quelques degrés dans le sens inverse UTILISATION DU FRY TOP des aiguilles d’une montre pour la débloquer. •...
- Page 11 1.2. MODÈLES ÉLECTRIQUES Le sélecteur permet de choisir le type de chauffage le plus adéquat en allumant correctement les éléments chauffants : position “éteint” position “appareil sous tension” éléments chauffants supérieur et inférieur chauffage supérieur chauffage inférieur Allumage Tourner la manette “D” du sélecteur de commande des rés- istances sur l’une des positions d’utilisation.
- Page 12 VII. NETTOYAGE Attention: ne pas utiliser le racloir avec tranchant (voir la figure) AVERTISSEMENT ! Avant toute opération de nettoyage, couper l’alimentation électrique de l’appareil. Ne pas utiliser de glace ni d’eau pour refroidir brusquement la plaque : il est interdit d’utiliser de la glace ou de l’eau pour le nettoyage à...
- Page 13 VIII. ENTRETIEN INSTRUCTIONS POUR LE REMPLACEMENT DES ÉLÉMENTS (à confier uniquement à un installateur spécialisé) ENTRETIEN VANNE À GAZ Tous les éléments ayant besoin de maintenance sont accessi- • Enlever les manettes et le bandeau de commande. bles sur la façade de l’appareil après avoir enlevé le bandeau •...