Utilisation - hengel BI-TRONIC SLIDE Mode D'emploi

UTILISATION

Nota : vous pouvez à tout moment arrêter le cycle avec un appui court sur
L'écran affiche
CHOIX DU MODE D'UTILISATION
L'armoire de fermentation possède trois modes de fonctionnement :
Le mode de fonctionnement DIRECT permet de régler la machine, selon 1 phase de fermentation, avec des
consignes, de température, d'hygrométrie (et de durée si vous le souhaitez), définies avant d'introduire la
pâte.
Le mode cycle de fermentation PROGRAMMÉ permet de régler la machine, selon 3 phases de fermentation,
avec, pour chaque phase de fermentation, des consignes, de temps, de température, d'hygrométrie et de
durée, personnalisées.
Le mode CYCLE, permet de différer le travail de fermentation en définissant l'heure de fin de cycle
souhaitée.
BI-TRONIC SLIDE Fermentation V22-1
Voulez-vous arrêter la recette ?
Si oui valider
Si non appuyer sur retour
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