Table des Matières
Publicité
Modes de cuisson
MAINTIEN AU CHAUD
(tempéra ture préconisée 60°C mini 35°C maxi 100°C)
• Dosa ge de l'élément brassa ge d'air et l'élément chauffant circulaire..
• Recommandé pour faire lever les pâtes à pain, à brioche, kouglof...en ne
dépassant pas 40°C (chauffe-assiette, décongéla tion).
VOLAILLES-PIECE A ROTIR
(tempéra ture préconisée 200°C mini 180°C maxi 230°C)
• La cuisson s'effectue par l'élément supérieur a vec brassa ge d'air.
• Effectuez un préchauffa ge de 5 min.
Glissez la lèchefrite sur le gradin du bas pour recueillir les graisses.
• Recommandé pour griller les côtelettes, saucisses, tranches de pain, gambas posées
sur la grille.
GRILLADES
(tempéra ture préconisée 275°C mini 180°C maxi 275°C)
• La cuisson s'effectue par l'élément supérieur sans brassa ge d'air.
• Nécessite un préchauffa ge a vant d'enfourner le pla t.
Conseil économie d'énergie
Évitez, dans la mesure du possible, de préchauffer le four.
Pendant la cuisson, gardez la porte du four fermée.
f r a n ç a i s
Publicité
Table des Matières
