Table des Matières
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6.2
Maintenance préventive générale
TOUS LES 6 MOIS :
Pour assurer un fonctionnement correct et garantir des résultats optimaux, il est recommandé d'effectuer tous
les six mois les opérations suivantes :
• Vérifier et nettoyer l'intérieur et l'extérieur de l'équipement (en suivant les procédures).
• Vérifiez si l'évaporateur et le joint de porte sont propres, et le nettoyer avec de l'eau claire si nécessaire.
• Nettoyage du tuyau d'évacuation des condensats et du siphon à l'eau claire.
• Dépoussiérage du condenseur en utilisant un pinceau souple et une soufflette, si possible.
• Vérifier qu'aucun corps étranger n'obstrue le fonctionnement du ventilateur
CHAQUE ANNÉE :
Afin d'éviter un vieillissement prématuré de la machine et d'être en conformité avec normes de sécurité et les
de protection de l'environnement, les opérations suivantes doivent être effectuées chaque année :
• Vérifiez la charge du circuit réfrigérant et vérifier l'absence de fuites.
• Contrôler l'absence d'humidité dans le circuit de réfrigération (indicateur voyant liquide).
• Vérifiez l'état des câbles électriques.
• Vérifiez la vis de serrage des connexions électriques..
• Contrôler les masses.
• Contrôler les intensités absorbées par chaque éléments
La liste des opérations de nettoyage décrite ci-dessus n'est pas exhaustive, elle peut être éventuellement
complétée par les exigences des normes locales relatives à l'environnement, l'hygiène et la sécurité.
Les opérations de nettoyage ou d'entretien doivent être effectuées par des professionnels qualifiés.
Pour toute opération de nettoyage ou d'entretien, la machine ne doit jamais être sous tension (couper
l'alimentation).
6.3
Soin et entretien de l'inox
Certains alliages d'acier inoxydable peuvent rouiller, s'ils ne sont pas correctement soignés et entretenus.
Tout acier est principalement constitué de fer. Les aciers inoxydables contiennent d'autres métaux tels que le
chrome et le nickel qui fournissent un film invisible sur la surface de l'acier qui agit comme un bouclier contre
la corrosion. Tant que cette couche invisible est intacte et non rayée ou contaminée, le métal va conserver sa
protection contre la corrosion et de rester sans tâches.
L'ABRASION MÉCANIQUE est causée par des choses qui grattent la surface du métal. Utilisez uniquement un
chiffon doux ou de tampons à récurer en plastique pour nettoyer. Frotter toujours dans la même direction que
le grain du métal.
LES CHLORURES sont présents dans l'eau, le sel, la nourriture et malheureusement dans de nombreux
nettoyants. Utilisez uniquement des produits de nettoyage, non abrasifs à base alcaline sans chlorure. Toujours
bien rincer à l'eau fraîche et propre et sécher avec une serviette douce. Une solution de 3 cuillères à soupe de
bicarbonate de soude mélangées à 1 litre d'eau peut être utilisée pour enlever les tâches tenaces.
L'EAU DURE provoque des tâches sur les surfaces en acier inoxydable, en particulier quand elle est chauffée.
Regarder la dureté de votre eau. Si nécessaire, utiliser un filtre à eau et des adoucisseurs. De l'eau gazeuse peut
être utilisée pour enlever les tâches ou les points.
NETTOYER VOTRE INOX RÉGULIÈREMENT en utilisant des outils ou des produits de nettoyage appropriés.
Après le nettoyage, toujours rincer, et rincer abondamment avec de l'eau fraîche propre et claire.
VÉRIFIER TOUS VOS ÉQUIPEMENT PÉRIODIQUEMENT. Si vous voyez des signes de rouille, nettoyer immédiatement
la zone, avec un tampon à récurer en plastique. Si la rouille de surface est enlevée rapidement, la corrosion
permanente, les trous et fissures peuvent être évités. Des vernis spéciaux pour l'acier inoxydable, peuvent aider à
restaurer le revêtement protecteur sur votre équipement. Vous les trouverez chez de nombreux détaillants.
Si ces recommandations ne sont pas suivies, le film de protection sur votre acier inoxydable peut
s'altérer et votre équipement risque d'entrer dans la route sombre de la corrosion.
Hengel Industrie
ZA, Les Berges du Rhins - 42120 PARIGNY - FRANCE
Tél : +33 (0)4 77 23 40 00 - Fax : +33 (0)4 77 23 40 09
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