Table des Matières
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Consignes d'utilisation
4.2 Lavage
La norme DIN 10510 est une norme d'hygiène allemande qui décrit comment le
processus de lavage doit se dérouler dans des machines à convoyeur ou à avan-
cement automatique afin de garantir de bons résultats de lavage. La norme re-
commande notamment un temps de contact de près de 120 secondes pour une
vaisselle normalement sale. Par temps de contact s'entend le temps que la vais-
selle se trouve dans une zone de lavage ou de rinçage avec de l'eau de lavage
contenant du produit lessiviel. Cela signifie, en principe, le temps allant de l'arri-
vée de la vaisselle dans la zone de prélavage jusqu'à son rinçage avec de l'eau
parfaitement propre dans la zone de rinçage final. Cette norme est un instrument
utile pour la comparaison de la capacité et de la consommation entre différents
lave-vaisselle.
4.2.1 Placement de la vaisselle dans les paniers
La machine est livrée avec des paniers de lavage en fonction de son niveau
d'équipement. Les paniers de lavage sont utilisés comme suit :
Le panier jaune est destiné aux assiettes à dessert, plateaux, assiettes, etc.
Le panier bleu est destiné aux verres et tasses
WD-11
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Rev. 4.0 (201811)
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