Causes Possibles De Mauvais Fonctionnement; Cause Possible - Barazza City 1FCYP I0 Serie Manuel D'instructions

CAUSES POSSIBLES DE MAUVAIS FONCTIONNEMENT

Résultat :
Aliments peu dorés/
cuits en surface ou
brûlés dans la partie
inférieure
Gâteaux peu gonflés,
excessivement
humides
Aliments trop secs et
trop durs
Aliments cuits en
mode non uniforme
Les temps de cuisson ou les températures
à utiliser pour votre nouveau four pour-
raient être différentes de celles utilisées
avec votre ancien four.
Il est donc conseillé, pour se familiariser avec le
nouveau four, de suivre les indications fournies
sur le « Tableau des conseils pour les cuissons
manuelles page 25 »

Cause possible

Mauvais niveau d'inser-
tion
Typologie de cuisson er-
ronée (ex : utilisation de la
seule résistance inférieure)
Température trop basse
du four
Temps de cuisson trop
court
Pâte trop liquide
Trop d'ouvertures de porte
pendant la cuisson
Température trop haute
du four
Temps de cuisson trop
long
Conteneur utilisé non adap-
té à l'aliment ou à la typolo-
gie de cuisson choisie
Disposition erronée des
aliments dans les conte-
neurs
Mauvais niveau d'inser-
tion
Typologie de cuisson er-
ronée (ex : utilisation de la
seule résistance inférieure)
TROUBLESHOOTING
Result:
Food not browned/
cooked enough on the
surface or burned on
the lower part
Cakes not leavened
enough too moist
Food too dry
Food not cooked evenly
With respect to your previous ovens, the
cooking times and temperatures to be used
for your new oven may be very different.
Therefore, until you gain adequate experience, it is
recommended that you follow the instructions provi-
ded in the "Cooking suggestions table" on page 25"
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Possible cause
Incorrect insertion height
Incorrect cooking type
(e.g.: use of the lower heating
element only)
Oven temperature too low
Cooking time too short
Dough too runny
Oven door opened too
often during cooking
Oven temperature too high
Cooking time too long
Container used is unsuit-
able for the food or the
selected cooking type
Incorrect arrangement of
the food in the containers
Incorrect insertion height
Incorrect cooking type
(e.g.: use of the lower heat-
ing element only)