Für Die Erwärmung Der Grillplatte Benötigte Zeit; Entfernung Von Der Schutzwachsschicht (Ungiftig); Umgang Mit Dem Feuer; Erstmaliges Grillen - OFYR Classic Storage 100 PRO Manuel

3.4.3 Für die Erwärmung der Grillplatte benötigte Zeit
Die Außentemperatur ist ein wichtiger Faktor für die Zeit, die benötigt wird, um die Grillplatte
richtig zu erhitzen. Diese Zeit kann von 25-30 Minuten im Frühling und Sommer bis zu 45-60
Minuten im Herbst und Winter reichen. Die Grillplatte ist 12 mm dick, so dass sie ein
anständiges Feuer benötigen, um die Platte richtig zu erhitzen.

3.4.4 Entfernung von der Schutzwachsschicht (ungiftig)

Wenn die Grillplatte wirklich gut erhitzt ist, träufeln Sie Olivenöl auf und verteilen Sie es mit einem
Küchentuch. Das Olivenöl wird sich mit dem Schutzwachs vermischen und der Schutzwachs lässt sich leicht
entfernen. Wenn Olivenöl auf die nicht gut erhitzte Platte gegeben wird, löst sich eine klebrige schwarze
Substanz ab, die nicht leicht zu entfernen ist. Tröpfeln Sie 2-3 Mal Olivenöl auf die Platte und vereiben
Sie es. Schaben Sie dann die Grillplatte mit dem beiliegenden Spatel ab und schieben Sie die Substanz
in das Feuer. Wir haben auch einen PRO-Spachtel für den intensiven Gebrauch in einer professionellen
Umgebung in unserem Sortiment. Sobald Sie nur noch die beigefarbene Beschichtung abkratzen können,
ist die Grillplatte sauber und einsatzbereit. Einfach noch einmal mit Olivenöl beträufeln, verteilen und mit
dem Grillen beginnen!

3.4.5 Umgang mit dem Feuer

Abhängig von den Wetterbedingungen und der Außentemperatur erreicht die Grillplatte eine Temperatur
von ca. 300˚C am inneren Rand und ca. 200˚C am äußeren Rand. Machen Sie dazu ein Feuer mit der
oben erwähnten Holzhüttenmethode. Sobald das Holz Ihres ersten Feuers richtig brennt, verteilen Sie die
heiße Masse unter den Rändern der Grillplatte und fügen in der Mitte neues Holz mit der Rinde nach oben
hinzu. Wiederholen Sie den Vorgang für die gesamte Dauer, die Sie die Grillplatte warm halten möchten.
Sie werden feststellen, dass im Herbst und Winter viel mehr Holz benötigt wird, um die Grillplatte warm zu
halten, als im Frühjahr und Sommer. Wenn eine Brise weht, ist die Grillplatte dort am heißesten, wo der
PRO Grill verlässt, d.h. in Windrichtung. Sie können dies ausgleichen, indem Sie mehr heiße
Wind den OFYR ®
Kohlen in die entgegengesetzte Richtung drücken.
4.

ERSTMALIGES GRILLEN

AUF WWW.OFYR.COM GIBT ES VERSCHIEDENE KURZE VIDEOS, DIE GRILLTECHNIKEN FÜR IHREN
OFYR ERKLÄREN. UNSER KOCHBUCH "THE ART OF OUTDOOR COOKING" ENTHÄLT 72 LEICHT
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ZUTATEN.
5. LÖSCHEN DES FEUERS
5.1 LÖSCHEN DES FEUERS
Der beste Weg ist, das Feuer von selbst ausbrennen zu lassen. Aus Sicherheitsgründen können die Flammen
mit dem Snuff er 100 erstickt werden. Das Feuer erlischt wenn der Snuff er auf die Platte gelegt wird. Das
Feuer erlischt nur sehr langsam, wenn der Snuff er auf der Platte gelegt wird, weil es noch immer etwas
Sauerstoff versorgung gibt. !!!Achtung!!! Wenn dann die Abdeckung entfernt wird, kann dies aufgrund der
plötzlichen Luftzufuhr (Sauerstoff zufuhr) zu einer Rauchgasentzüng führen (Stichfl ammen). Heiße Asche
und Holzkohle, die vom verbrannten Brennholz zurückbleiben, können abgedeckt werden durch den
Snuff er, um zu vermeiden, dass diese weggeblasen werden.
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