Table des Matières
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3. INSTALLATION
POSITIONNEMENT
La hauteur d'installation de la hotte doit permettre l'ouverture du capot de la friteuse située en dessous, en l'absence de
capot, la partie basse de la hotte peut être juste au-dessus de la friteuse.
La hotte doit être suspendue à l'aide de tiges filetées de diamètre minimum 8 mm et 10 mm maximum, le nombre et les
positions des points de fixation sont représentés sur les schémas précédents.
RACCORDEMENT AERAULIQUE
Cette hotte doit être reliée à un réseau d'extraction d'air en matériau rigide et incombustible (matériau classé A1
anciennement M0). La liaison entre le réseau d'extraction d'air et la hotte peut être effectuée à l'aide d'un piquage plat ou
d'une virole sur plaque. Ce piquage ou cette virole doit être fixée à la hotte par des rivets ou tout autre moyen d'assemblage
hormis des vis auto foreuses ou auto taraudeuses qui pourraient engendrer des risques de blessure lors des opérations de
nettoyage ou de maintenance.
Le diamètre du réseau d'extraction au niveau de la hotte ne doit pas être inférieur à 315mm. En dessous de cette dimension
il y a des risques de gêne acoustique.
RACCORDEMENT ELECTRIQUE
Version Motorisée
Les hottes Alto Friteuse, sont équipées d'une commande de variation de vitesse et de l'éclairage, une seule alimentation
électrique est nécessaire. Alimentation monophasée 230 volts 50 Hz, protégée calibre 6 A. Le raccordement électrique
s'effectue dans la boite à bornes située au-dessus de la hotte.
Alimentation Monophasée 230 Volts
Version Statique
L'alimentation des luminaires encastrés, éclairage fluo-compact, se fait au niveau de boîte à bornes en attente (gris = phase,
bleu = neutre, vert/jaune, terre).
Alimentation monophasée 230 volts, pas de gradation de l'éclairage possible.
Module
500
1000
1500
2000
2500
NT 1782 A – 02/2017
Vers variateur
L
Puissance Luminaire
1 x 11 W
1 x 11 W
2 x 11 W
2 x 11 W
3 x 11 W
N
Vers moteur et éclairage
3
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