EPHREM L'AUTHENTIQUE PIZZAIOLO Notice De Montage

L 'A U T H E N T I Q U E
⑨ ⑧
⑦
③ ②
④
F
E
B
C
VUE ÉCLATÉE
MONTAGE EN DÔME OPTION
Retrouvez nos préconisations pour un montage en dôme sur notre site internet
rubrique : Fours domestiques > Nos conseils
ATTENTION : NE PAS UTILISER D'ALCOOL, D'ESSENCE OU AUTRES LIQUIDES ANALOGUES POUR ALLUMER OU RÉACTIVER LE FEU.
P I Z Z A I O L O
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⑩
①
D
⑤
A
Poids total : 380kg
Conditionné sur palette 100×120 cm
N O T I C E D E M O N TA G E
ACCESSOIRE INCLUS
Porte acier
Produit destiné uniquement à un usage domestique.
Étape 1 : Ebavurer les pièces si nécessaire à l'aide d'une rape à bois.
Étape 2 : Sur une dalle en béton armé de dimensions 142 x 142 x 10 cm minimum sèche de plus
de 15 jours, réaliser un lit de mortier maigre
celui-ci, assembler les 6 dalles de la sole, nommées de
joint et en assurant une bonne planéité de la surface supérieure. Retirer le
superflu du pourtour de la sole.
Attendre 24 à 48h que la sole soit sèche avant de continuer.
Étape 3 : Disposer l'élément frontal
Étape 4 : Monter les éléments dans l'ordre
Étape 5 : Sur le sommet de la couronne ainsi obtenue, appliquer une couche de 1 à 2 cm de
⑦. Poser sans attendre les demi-voûtes
mortier réfractaire
⑩
Sceller ensuite l'avaloir au mortier réfractaire.
⑪
Étape 6 : L'indication symbolise le départ du conduit de fumée à réaliser :
• soit par des boisseaux de 20x20 cm intérieur (au-delà du 3
devront être soutenus) ;
• soit en posant une buse de raccordement (vendue en option) et en raccordant un conduit
inox de Ø200 mm.
Étape 7 : Monter un mur autour du four en briques ou en parpaings de 10 cm tout en
conservant 5 cm de distance sur la largeur entre le mur et les parois du four. Dans le cas du
choix d'un habillage Ephrem, aligner les parpaings avec celui-ci pour l'inclure à l'ouvrage.
Étape 8 : Pour l'isolation du four, l'entourer de laine de roche/céramique (en rouleau souple de
10 cm) ou de fibre isolante vendue en option puis recouvrir soit d'une bonne quinzaine de cm de
béton de vermiculite, soit de sable sec de granulométrie 0/4 pour atteindre 15 cm au-dessus
de la coupole du four.
Étape 9 : Réaliser un abri au-dessus du four pour le protéger des intempéries, tout en laissant
un vide d'air d'environ 20 cm entre celui-ci et le dessus de l'isolation du four, pour réaliser un
caisson de décompression incluant des aérations.
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au ciment standard de 2 à 3 cm d'épaisseur. Sur
Ⓐ Ⓕ
à , préalablement humidifiées, sans
①
comme indiqué.
② ③ ④, sans faire de joint entre eux.
⑧ ⑨
et
ème , les boisseaux suivants
mortier maigre
en appui sur le mortier.