Table des Matières
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Pizza Margherita ( pour 2 à 4 personnes)
Ingrédients
1 pâte à pizza (voir
recette)
Pour la garniture :
120g de purée de
tomates
120g de Mozzarella
5 feuilles de basilic
frais
Pizza aux 4 fromages ( pour 2 à 4 personnes)
Ingrédients
1 pâte à pizza (voir
recette)
Pour la garniture :
120g de purée de
tomates
100g de Mozzarella
100g de Comté râpé
100g de Gruyère râpé
80g de fromage de
chèvre
5 feuilles de basilic
frais
Avant de procéder au nettoyage de votre appareil :
* Attendez le complet refroidissement de votre appareil.
* Vérifiez que la manette de commande soit sur la position
arrêt « OFF ».
* Vérifiez que le robinet du récipient de gaz soit fermé.
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Préparation
Veillez à étaler la pâte de manière à obtenir une pâte fine.
Répartissez la purée de tomates sur la pâte puis recouvrez la
purée de 120g de mozzarella coupées en fines tranches.
Saupoudrez de farine la pelle à pizza, glissez la pelle sous la
pizza, secouez un peu la pelle afin que la pizza y soit bien mise.
Enfournez la pizza dans le four : faites glisser la pizza à l'aide la
pelle et la déposer sur la pierre à cuire.
En fin de cuisson retirez la pizza du four à l'aide de la pelle.
Garnissez la pizza de feuilles de basilic avant dégustation.
Durée de cuisson
Position de la
manette
Préparation
Veillez à étaler la pâte de manière à obtenir une pâte fine.
Répartissez la purée de tomates sur la pâte.
Répartissez les tranches de mozzarella et de fromage de chèvre
sur la purée de tomates puis terminez par le Comté et le gruyère
râpé.
Saupoudrez de farine la pelle à pizza, glissez la pelle sous la
pizza, secouez un peu la pelle afin que la pizza y soit bien mise.
Enfournez la pizza dans le four : faites glisser la pizza à l'aide la
pelle et la déposer sur la pierre à cuire.
En fin de cuisson retirez la pizza du four à l'aide de la pelle.
Garnissez la pizza de feuilles de basilic avant dégustation.
Durée de cuisson
Position de la
manette
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
10 minutes
Sur la position maximum (grande
flamme).
12 minutes
Sur la position maximum (grande
flamme).
FR
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