Nettoyage Et Entretien - GIULIZ UFO16 Manuel D'utilisation

Four à pizza à gaz
Table des Matières

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NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Avant de procéder au nettoyage de votre appareil :
* Attendez le complet refroidissement de votre appareil.
* Vérifiez que la manette de commande soit sur la position
arrêt « OFF ».
* Vérifiez que le robinet du récipient de gaz soit fermé.
N'utilisez pas de produits tranchants, toxiques et agressifs
tel que alcools à brûler, décapants industriels, solvants
pour nettoyer votre appareil car ces derniers risquent de
l'endommager. Il est recommandé de nettoyer l'appareil et
ses accessoires après chaque utilisation.
Nettoyage du corps de l'appareil
Nettoyez la surface extérieure de l'appareil avec une
éponge douce humidifiée d'eau chaude savonneuse.
Passez une éponge humidifiée avec de l'eau claire sur les
surfaces et séchez ensuite avec un chiffon propre et sec.
Veillez à ne pas faire pénétrer d'eau dans l'appareil.
Nettoyage à l'intérieur du four
Les fours se nettoient tout seuls grâce à la pyrolyse (Pyro-
feu, Lyse dissolution), un processus qui utilise une forte
chaleur pour décomposer des matériaux organiques et les
transformer en composés volatils. Cette opération est
réalisée à une température de 500°C pendant 10 minutes.
Allumez le four et laissez-le chauffer à vide pendant 10
minutes environ sur la position maximum (grande flamme).
Une fois la pyrolyse terminée, attendez que le four
refroidisse et ensuite éliminez les résidus à l'aide d'une
brosse et d'un chiffon humide.
Nettoyage de la pierre réfractaire
Attention ! Veillez à nettoyer la pierre à cuire uniquement
après son complet refroidissement. Ne jamais effectuer
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