Table des Matières
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3.2
Utilisation conforme
Éléments autorisés :
Autorisé en petites quantités
Éléments interdits :
9764578
ATTENTION
N'utilisez le BioMaster
®
parfait état de fonctionnement.
C'est le seul moyen de garantir la sécurité de fonctionnement du BioMaster
®
Le BioMaster
ne peut être utilisé qu'à des fins industrielles pour le remplissage et le
broyage de déchets de préparation et de déchets alimentaires tels qu'on en trouve
habituellement dans les cuisines industrielles, les cantines, le secteur de l'hôtellerie
et de la gastronomie, ainsi que dans la restauration collective. Les déchets broyés et
mélanges à de l'eau sont pompés par le biais d'un système fermé hors du BioMas-
®
ter
dans un parc de cuves, où ils sont ensuite disponibles pour l'évacuation vers
des installations de biogaz à des fins de valorisation énergétique et de recyclage
des matériaux.
Les paramètres et conditions ambiantes définis au chapitre 13 doivent impérative-
ment être respectés.
Les déchets de cuisine (déchets de nettoyage/de préparation) et les déchets alimen-
taires doivent toujours être mélangés avant d'être introduits dans le système.
déchets alimentaires
huile de friture entièrement liquide (qui reste liquide même lorsqu'elle est
froide)
REMARQUE
Pour un traitement optimal, utilisez l'unité de pré-broyage disponible comme acces-
soire en option.
Mélanger les déchets de préparation (proportion max. 50 %) avec des dé-
chets alimentaires normaux humides avant de les traiter.
Aliments qui gonflent beaucoup (mélanger avec des déchets alimentaires
normaux humides et traiter. Proportion de substances ayant fortement ten-
dance à gonfler : max. 50 %) :
o
Céréales, telles que blé, orge, riz
o
Semoule
o
Pâte alimentaire, pâte
o
Sucre
o
Farine
o
Épluchures de fruits à péricarpe épais (par exemple les agrumes,
les bananes)
Peaux de poissons d'eau de mer, mollusques, coquillages et crustacés :
Mélanger avec des déchets alimentaires humides normaux avant de trai-
ter. Proportion de peaux de poissons d'eau de mer, etc. : max. 20 %.
Mélanger le marc de café (proportion max. 20 %) avec des déchets ali-
mentaires normaux humides avant le traitement.
Éléments dont la température est supérieure à 40 °C
Fruits à noyau et fruits tropicaux à gros noyaux/graines. Les noyaux ne
sont pas traités. Retirer après le cycle de travail.
Os de toutes sortes, y compris les os à moelle crus ou cuits
Déchets d'ananas (= cœurs d'ananas/feuilles) et feuilles de maïs (feuilles
recouvrant l'épi de maïs)
Objets en bois, tels que des brochettes en bois, des cure-dents ou autres
que conformément à l'usage prévu et uniquement s'il est en
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