Reinigung /Wartung - Lacor 69315 Conseils D'utilisation Et D'entretien

Drücken Sie den POWER-Button, stellen Sie mit dem TIMER die Zeit ajuf 30 Minuten ein und
drücken Sie den START/STOP-Button zur Inbetriebnahme.
Das Grundrezept dieses cremigen Eises eignet sich zur Zubereitung von unterschiedlichen
Eissorten.
Zitroneneis
Zutaten:
Maizena, Zucker, abgeriebene Zitronenschale und das Wasser in einem Topf auf kleinem Feuer
auflosen und ständig umrühren, bis eine cremige und gleichmäßíge Masse entsteht.
Topf vom Feuer nehmen und die vorher geschlagenen Eigelb unter ständigem Umrühren
zugeben, damit diese nicht fest werden. Masse 3 Minuten lang im Wasserbad ständig
umrühren.
Topf vom Feuer nehmen, den Zitronensaft zugeben und die Masse erkalten lassen.
Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig unter die obige Masse heben, damit kein Volumen
verloren geht. Achten Sie jedoch darauf, dass die Masse gut vermischt wird.
Geben Sie diese Masse in den Eisbehälter und setzen Sien ihn in den feststehenden
Gerätecontainer. Setzen Sie zum Schluss das Mischgestänge ein, dann den Deckel und das
Motorkopfstück.
Drücken Sie den POWER-Button, stellen Sie mit dem TIMER die Zeit auf 40 Minuten ein und
drücken Sie den START/STOP-Button zur Inbetriebnahme.
1.- Bevor Sie mit dem Reinigen beginnen, vergewissern Sie sich, dass der Gerätestecker
gezogen ist.
2.- Verwenden Sie zum Reinigen keine scharfen Mittel oder Metallschwämme, die die
Edelstahlflächen beschädigen könnten. Achten Sie darauf, dass alle Teile vor dem
Wiedereinbau sorgfältig getrocknet werden.
3.- Denken Sie daran, dass die Motorgruppe nicht in Wasser getaucht werden darf. Reinigen
Sie sie nur mit einem feuchten Tuch und trocknen Sie sie dann sorgfältig ab.
4.- Der Eisbehälter ist nicht spülmaschinengeeignet, sondern muss von Hand gespült werden.
Verwenden Sie dabei keine Metallwolle oder chlorierte Reinigungsmittel oder Chlor.
5.- Verwenden Sie nur Originalersatzteile. Der Einsatz nicht vom Hersteller gelieferter
Ersatzteile könnte die Maschine dauerhaft beschädigen.
6.- Wenn Sie das Gerät längere Zeit nicht benutzen, bewahren Sie es an einem trockenen, gut
belüfteten Ort ohne Feuchtigkeit auf.
150 g Maizena
300 g Zucker
2 g Salz
5 g abgeriebene Zitronenschale
200 g Wasser
3 Eier
¼ Tasse Zitronensaft

REINIGUNG /WARTUNG

23