Table des Matières
Publicité
10. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Moteur
Le moteur est lubrifié en permanence et n'a pas besoin d'être huilé. Si les roulements du moteur
sont anormalement bruyants, remplacer le moteur uniquement par le même modèle. L'hélice doit
aussi être remplacée.
Filtres à graisses
Les filtres à graisses doivent être nettoyés fréquemment. Utiliser une solution d'eau chaude et de
détergent. Les filtres sont lavables au lave-vaisselle.
Retirer les filtres en les poussant vers l'arrière de la hotte et en les inclinant vers le bas.
Nettoyer les filtres fabriqués entièrement de métal au lave-vaisselle à l'aide d'un détergent sans
phosphate. L'utilisation d'un détergent avec phosphates ainsi que les conditions locales de l'eau
peuvent entraîner une décoloration des filtres, sans toutefois affecter leur performance. Cette
décoloration n'est pas couverte par la garantie.
Filtres de recirculation
Les filtres pour recirculation devrait être remplacé tous les 6 mois. Remplacer plus souvent si vos
habitudes de cuisson génèrent plus de graisses, comme par exemple la friture ou les aliments
sautés au wok. Voir les directives d'installation incluses avec les filtres de recirculation.
Hélice
L'hélice doit être nettoyée fréquemment. Utiliser une solution d'eau chaude et de détergent.
Nettoyage de la hotte
Acier inoxydable :
À faire :
• Laver régulièrement les surfaces à l'aide
d'un chiffon ou linge propre imbibé d'eau
tiède et de savon doux ou de détergent
liquide à vaisselle.
• Toujours nettoyer dans le sens du polissage.
• Toujours bien rincer avec de l'eau claire (2 à
3 fois) et essuyer complètement.
• Un
nettoyant
spécialement pour l'acier inoxydable peut
aussi être utilisé.
À éviter lors du choix d'un détergent :
- Tous produits nettoyants contenant des agents de blanchiment; ils attaqueront l'acier
inoxydable.
- Tous produits contenant du chlorure, du fluorure, de l'iode ou du bromure; ils détérioreront
rapidement les surfaces.
- Tous produits combustibles utilisés pour le nettoyage : acétone, alcool, éther, benzène, etc.;
ils sont grandement explosifs et ne devraient jamais être utilisés près d'une cuisinière.
Surfaces peintes :
Nettoyer avec de l'eau chaude additionnée de détergent doux seulement. S'il y a décoloration,
utiliser une bonne cire telle qu'une cire automobile (NE PAS utiliser de nettoyant abrasif ou de
nettoyant à porcelaine).
domestique
conçu
À ne pas faire :
• Ne pas utiliser de laine d'acier ou d'acier
inoxydable ou tout autre grattoir pour enlever
la saleté tenace.
• Ne pas utiliser une poudre nettoyante
abrasive ou rugueuse.
• Ne pas laisser la saleté s'accumuler.
• Ne pas laisser la poussière de plâtre ou tout
autre résidu de construction atteindre la hotte.
Couvrir la hotte pour la durée des travaux afin
de s'assurer qu'aucune poussière n'atteigne
la hotte.
11
Publicité
Table des Matières
