Table des Matières
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Menu 'croustillant'
PIZZA FRAÎCHE
PIZZA CONGELÉE
GRATIN FRAIS
GRATIN SURGELE
DEFR_KOC-154K_KOC-154V8S(불).indd 19
Veuillez vous référer aux recettes recommandées. Variation de la garniture :
Remplacer l'oignon par des lardons, des rondelles de saucisses européennes, des champignons.
Placer la pizza fraîche une fois préparée dans un moule à pizza.
Pour un résultat optimal, veillez à bien répartir la garniture sur la pâte à pizza.
Pizza (pâte blanche, rectangulaire)
150 g de farine blanche
90 ml de lait tiède
3g de levure sèche
1,5 c.c d'huile
une pincée de sel
1 oignon en rondelles fines
1 tomate en morceau
150g de mozzarella
USTENSILE
Un moule à tarte de 23cm (9")
Sortez la pizza de l'emballage et placez la sur le plateau en métal
Choisissez le mode CRUSTY-PIZZA SURGELEE
Veuillez vous référer aux recettes recommandées.
Selon votre goût, vous pouvez ajouter différents ingrédients à cette recette de base. Vous dégusterez ainsi
différents types de gratin.
Placer le gratin fraîchement préparé dans un plat à gratin.
Gratin de pommes de terre.
12.5g de beurre
450 g de pommes de terre,
pelées et coupées en fines rondelles
1 oignons en rondelles fines
200 ml de double crème
(ou crème liquide)
100 g de fromage râpé
Sel et poivre
USTENSIL
25 cm Plat à gratin
Déballez le gratin et placez le sur la petite grille, le tout sur le plateau métal
Après la cuisson attendez 2 ou 3 minutes avant de servir.
plat (ou un récipient) pour le servir.
Si le récipient est recouvert d'une feuille d'aluminium, il faudra le remplacer par du film transparent spécial
micro-ondes et le percer.
Recette
1. Placer la farine, la levure, le sel, le lait et l'huile dans un grand bol
et mélanger les ingrédients.
2. Malaxer la pâte sur une surface farinée puis en faire une en
boule. La faire lever en utilisant la chaleur par convection, 40°C,
jusqu'à ce qu'elle double de volume.
3. Déroulez la pâte pour faire la base de la pizza
4. Placez la sur le plateau en métal
5. Disposez les tranches de tomates, d'oignon ,le fromage sur la
pâte
6. La faire cuire en utilisant le mode "CROUSTILLANT – PIZZA
FRAÎCHE".
1. Placer la moitié des rondelles de pommes de terre dans le plat,
parsemer avec l'oignon et le lard. Ajouter une pointe de beurre et
assaisonner. Disposer le reste des pommes de terre sur le
dessus.
2.Verser la crème et saupoudrez le fromage
3. Placez la petite grille sur le plateau métal et le plat sur la petite
grille
4. choisissez le mode CRUSTY-GRATIN FRAIS
5. Garnir avec des tomates tranchées et du persil.
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2019-06-27 오전 10:16:38
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