CONSEILS GÉNÉRAUX SUR L'EXTRACTION DE JUS
1. Pour de meilleurs résultats, utiliser principalement des légumes et des fruits
frais. Plus le légume est mou et le fruit mûr, plus le jus peut-être épais et
moins clair.
2. Nous vous recommandons de toujours laver les fruits et les légumes, de les
éplucher (si nécessaire), puis de les sécher soigneusement, avant l'extraction.
Plus longtemps les fruits et légumes sont stockés, plus votre boisson perdra
de ses vitamines et de ses nutriments.
3. Couper les fruits et les légumes en tranches pour mieux en extraire le jus.
Rouler les feuilles de légumes en cigare avant de les introduire dans la
goulotte d'alimentation.
4. Si l'apparence des concombres est cireuse, il faut les peler avant l'extraction.
D'autres fruits doivent être pelés avant d'en extraire le jus : ananas, melons,
mangues, papayes et citrons - et tout autre fruit dont vous ne mangez pas la
peau. Il faut également enlever tous les noyaux et les pépins durs des fruits
tels que pêches, cerises, mangues, etc.
5. Lorsque vous achetez des aliments de saison, ils sont moins chers que les
fruits achetés hors saison et leur goût est beaucoup plus frais.
6. Il est fortement recommandé d'extraire le jus de produits bio et de saison, car
les produits cultivés sans engrais synthétiques ni produits chimiques sont les
plus sains pour le corps. C'est un élément important de l'extraction du jus de
produits entiers.
7. Les extraits frais de fruits et légumes sont un excellent moyen de purger le
corps de toxines et de contribuer à la gestion de votre poids.
8. Il est recommandé d'extraire le jus des produits mous (tels que raisins, fraises
et poires) à basse vitesse (1) et le jus des produits plus durs (tels que carottes,
légumes verts feuillus et pommes) à haute vitesse (2). Veuillez consulter le
tableau de sélection de vitesse, page 34.
9. Mélanger des légumes feuillus avec divers fruits pour en extraire une plus
grande quantité de jus.
10. Utiliser une combinaison de fruits et de légumes à forte teneur en sucre pour
obtenir un jus de légumes d'un bon équilibre.
11. Utiliser vos goûts préférés personnels pour vous concocter des combinaisons
de jus de fruits ou de légumes délicieux. Toutes les recettes de ce manuel sont
présentées à titre indicatif. Faites preuve de créativité dans vos combinaisons
: les possibilités sont infinies.
12. Pour obtenir un jus pétillant naturel, mélanger le jus de fruits frais avec de
l'eau gazeuse ou de Seltz.
13. Pour faire de délicieux smoothies, essayez de combiner votre jus de fruits
frais dans un mixer avec d'autres aliments, tels que bananes et yaourts.
Remarque : Ne pas insérer de banane, d'avocat ou de noix de coco dans
l'Enerjuicer Fagor.
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DÉPANNAGE
Problème
L'extracteur ne fonctionne pas lorsqu'il est allumé.
Solution
•
Vérifier que le cordon d'alimentation est branché
et que la source d'alimentation fonctionne
correctement.
•
Tourner le bouton sélecteur de vitesse dans le sens
horaire sur 1 ou 2 avant de commencer l'extraction
du jus.
•
Vérifier que tous les accessoires ont été assemblés
correctement. Le bras de verrouillage de sécurité
doit être correctement enclenché. Consulter les
instructions de montage (page 31).
Problème
L'extracteur fait du bruit et vibre inutilement.
Solution
•
S'assurer que l'extracteur a été correctement
assemblé.
•
S'assurer que l'extracteur est bien placé sur une
surface plane et stable.
•
Vérifier que les pieds antidérapants sont bien en
place.
Problème
L'extracteur se bouche et les aliments se coincent dans
l'appareil.
Solution
•
Démonter la partie supérieure de l'extracteur et
enlever toute la pulpe restant dans l'appareil.
•
Ne pas surcharger ou forcer la nourriture dans la
goulotte.
•
Insérer la nourriture plus lentement et prendre le
temps qu'il faut pour que les aliments passent dans
le l'extracteur.
•
Couper les aliments en petits morceaux et les placer
dans l'extracteur.
•
S'assurer que vous utilisez la vitesse 2 pour les
produits durs.
•
Alterner les produits mous et durs afin de ne pas
surmener le moteur.
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