Table des Matières
Publicité
22 electrolux conseils de cuisson
Niveau de
Type de
cuisson
cuisson
Faire
cuire
6-7
à feu
doux
Faire
cuire
7-8
à tempé-
rature
élevée
Porter à
ébullition
9
Faire re-
venir
Faire frire
La fonction Puissance peut également permettre de porter à ébullition des quanti-
tés importantes de liquide.
adapté à
des escalopes, des cordons
bleus, des steaks de viande hâ-
chée, des saucisses, du foie,
des roux, des œufs, des
gâteaux aux œufs, faire frire des
beignets.
des beignets de pommes de
terre, des rognons, des steaks,
des galettes
Porter des quantités importantes d'eau à ébullition, faire revenir de la vian-
de (goulasch, bœuf brais), faire frire des pommes frites
Durée
Remarques/conseils
cuisson
Retournez de temps en
continue
5-15 min
Retournez de temps en
poêle pro
temps
temps
Publicité
Table des Matières
