Fig. 27 Fig. 28 Fig. 29 Fig. 30 Fig. 31 IMPORTANT LIRE ATTENTIVEMENT LES AVERTISSEMENTS CONTENUS DANS LE PRÉSENT LIVRET QUI DONNE DES INDICATIONS IMPORTANTES REGARDANT LA SÉCURITÉ, L’UTILISATION ET L’ENTRETIEN DE L’APPAREIL. Ce livret d’instructions est prévu pour plusieurs versions de cuisines. Il est possible que le manuel contienne certaines instructions ou données qui ne concernent pas votre version.
INSTRUCTIONS TECHNIQUES POUR L’INSTALLATEUR Il est nécessaire que toutes les opérations d’installation, de réglage et de maintenance technique soient effectuées exclusivement par un personnel qualifié. L’appareil doit être installé en conformité avec les normes en vigueur. L’appareil est testé et prédisposé au fonctionnement pour le type de gaz indiqué sur la plaquette d’information. Avant l’installation véri- fier que les conditions locales de distribution (nature et pression de gaz) sont compatibles avec l’état de réglage de l’appareil.
ADAPTATION À DIFFÉRENTS TYPES DE GAZ L’appareil est adapté au fonctionnement avec différents types de gaz ; chaque gaz exige des injecteurs et des réglages spécifiques. Pour effectuer des variations il est toujours nécessaire de déconnecter l’appareil du courant électrique et de fermer temporairement la distribution de gaz.
TABLE DES PUISSANCES ÉLECTRIQUES (FOURS MIXTES, ÉLECTRIQUES, MULTIFONCTION) TYPE DE CUISINE ET DE FOUR 96, 16 55, 65, 75, P85 56, 66, 76, P96 85, 86, 96, 16 (2 FOURS) four four four four grand four four petit moyen moyen four géant petit moyen...
TYPOLOGIES ET FONCTIONS FOUR GAZ 0…250 Brûleur brûleur FOUR GRILL FOUR MIXTE 0…250 Brûleur GRILL four électrique FOUR MIXTE AVEC VENTILATEUR 0…250 Brûleur GRILL four électrique ventilateur FOUR ÉLECTRIQUE 0…250 ÉCLAIRAGE CUISSON RÉSI- RÉSI- GRILL FOUR TRADI- STANCE STANCE TIONNELLE SUPÉ- INFÉ- RIEURE...
INSTRUCTIONS D’UTILISATION ALLUMAGE BRULEURS DU NIVEAU (fig. 17). Approcher une flamme (un générateur d’étincelle ou de flamme) du brûleur, appuyer et tourner en sens antihoraire la manette correspondante sur la position de MAX (sur certains modèles le brûleur est équipé d’un dis- positif d’allumage électrique activé...
Sur les fours électriques plus le niveau d’introduction monte plus on approche la source irradiante (plus de brunissage dans la partie supérieure des aliments et des grillades) La division des aliments et l’utilisation des conteneurs pour aliments de différents matériaux et épaisseurs (terre-cuite, verre, alumi- nium, acier) peuvent déterminer des temps de cuisson différents de ceux indiqués dans les recettes.
ENTRETIEN Avant toute opération d’entretien ou de nettoyage fermer le robinet principal de gaz et déconnecter l’appareil du réseau élec- trique. GRAISSAGE DES ROBINETS. Si la manœuvre d’un robinet ou d’un thermostat devient difficile dans le temps procéder au graissage. Cette opération doit être confiée exclusivement à...
FONCTIONNEMENT SEMI-AUTOMATIQUE : DURÉE DE CUISSON. Appuyer la touche Temps de cuisson et programmer la durée avec les touches +/- Le symbole A s’affiche (programme automatique) avec le symbole casserole. La sortie du relais s’active. A la fin de la cuisson le signal acoustique est déclenché, le relais se désactive et le symbole A clignote. FONCTIONNEMENT SEMI AUTOMATIQUE : HEURE DE FIN DE CUISSON.