Table des Matières
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Les grillades
Attention: Les parties accessibles
peuvent être chaudes lors de l'utilisa-
tion du gril. Eloignez les jeunes en-
fants.
Le préchauffage du four est nécessaire.
Comment procéder ?
1. Préparez la pièce à griller.
2. Placez-la directement sur la grille support de
plat.
3. Positionnez le sélecteur sur la position
et le thermostat sur la position "9".
4. Glissez la lèchefrite au gradin 1.Versez
toujours un peu d'eau dans la lèchefrite.
5. Glissez la grille support de plat au gradin 3
ou 4 suivant l'épaisseur de la pièce à griller.
-
Préférez le gradin 4 pour les pièces à
griller minces (toasts, côtes de porc,
saucisses, petits poissons...).
-
Préférez le gradin 3 pour les pièces à
griller épaisses (côte de boeuf, gros poissons,
morceaux de poulet).
6. Lorsque la première face est dorée, retournez
la pièce sans la piquer pour éviter de lui faire
perdre son jus.
7. Faites griller la deuxième face.
8. Salez en fin de cuisson.
Le temps de cuisson doit être déterminé par
l'épaisseur de la pièce à griller et non par son
poids.
Les gratins
Le préchauffage du four est nécessaire.
Comment procéder ?
1. Positionnez le sélecteur sur la position
et le thermostat sur la position "9".
2. Placez le plat sur la grille support et glissez
l'ensemble au gradin 3 ou 4.
3. Laissez le mets exposé quelques minutes
au rayonnement du gril.
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