Berkel PRO LINE XS 25 Mode D'emploi

FRANCAIS DEUTSCH
Pro Line XS25-30 ist die brandneue Serie professioneller
Pro Line XS 25-30 est la nouvelle gamme de trancheurs
elektrischer Schwerkraft-Schneidemaschinen von Berkel.
professionnels à gravité de Berkel. Cette gamme de produits joins
Diese Produktlinie kombiniert kompakte Abmessungen und
dimensions compactes et design élégant, remarquables dans
elegantes Design, das sich in allen unseren Schneidemaschinen
toutes nos trancheuses.
bemerkbar macht. Sie bestehen aus glatten Linien, kantenlosen
Ils sont constitués de lignes douces, absence de bords, de
Materialien, High-Performance Werkstoffen und alle Details im
matériaux d'haute performance et de toutes les finitions dans le
karakteristischen Berkel-Rot. Die Pro Line XS, die hauptsächlich
caractéristique rouge de Berkel. Destiné principalement au canal
für den HORECA-Markt bestimmt ist, erfüllt die Anforderungen
HO.RE.CA, Pro Line XS répond aux besoins d'un utilisateur attentif
eines preisbewussten Benutzers, der eine ausgezeichnete
aux prix à la recherche d'une excellente performance de coupe
Schnittleistung bei höchsten Sicherheitsstandards und einfacher
conforme aux normes de sécurité les plus strictes et une facilité de
Reinigung, die in dieser Kategorie einzigartig sind, sucht.
nettoyage unique dans cette catégorie.
PERFORMANCE PERFORMANCE
• Plaque d'épaisseur à 38 ° pour faciliter le passage du produit et • 38° Neigung der Anschlagplatte um den Durchgang und das
le glissement de la tranche Gefälle des Schneidgutes zu erleichtern
• Plaque d'épaisseur avec ouverture oblique de 15 ° pour faciliter • Anschlagplatte mit einer schrägen 15° Öffnung um das
la sortie du produit lors du coupage Schneiden des Produktes zu erleichtern
• Messerschutzplatte mit durchgehendem Profil um die gleichen
• Cache lame à profil continu pour une épaisseur de coupe
Scheibendicke zu garantieren
uniforme
• Produit résiduel très fin pour minimiser les déchets • Ganz wenig Restprodukt um Reste zu minimieren
• Large pousse talon pour bien fixer le produit sur le plateau • Breiter Restehalter um das Produkt fest auf der Platte zu fixieren
Panneau de commande entièrement IP67 et joints en silicone • Vollständig
•
alimentaire sur chaque partie exposée lebensmittelechte Silikondichtungen an jedem exponierten Teil
Drehknopf für die Schnittstärkeneinstellung mit 14 millimetrischer
• Poignée plaque d'épaisseur avec 14 positions de réglage •
Positionen für eine genaue Regelung
millimétriques pour une régulation précise
Seitenabstreifer mit Magnetverbindung
• Déflecteur en acier à couplage magnétique facilité •
• Aiguiseur amovible inclus • Abnehmbares Schleifgerät inklusive
NETTOYAGE ET HYGIÈNE
REINIGUNG UND HYGIENE
• Egouttoir de la plaque épaisseur incliné pour le drainage des • Geneigte Messerschutzplatte zur leichten Dreinage von
liquides Flüssigkeiten
• Bac de récupération des liquides intégré dans le bâti pour une
• Im Gussteil integrierte Flüssigkeitsauffangwanne für perfekte
hygiène et un nettoyage parfaits
Hygiene und Reinigung
• Chariot amovible pour faciliter les opérations de nettoyage • Abnehmbarer Schlitten zur Erleichterung der Reinigungsarbeiten
• Large espace (42 mm) entre la lame et le moteur pour faciliter et • Großer Abstand (42 mm) zwischen Messer und Motor, um die
accélérer les opérations de nettoyage Reinigung zu erleichtern und zu beschleunigen
• Système extraction rapide du cache lame • Schnelles Entfernen der Messerabdeckung
• Bâti réalisée à partir d'un seul moule obtenant l'absence de jeux Gussteil aus einer einzigen Form, das keine Lücken aufweist
•
SÉCURITÉ SICHERHEIT
• Fermeture complète de la plaque épaisseur pour une sécurité • Vollständiger Verschluss der Messers für maximale Sicherheit
maximale pendant les opérations de nettoyage et blocage CE bei Reinigungsarbeiten und CE-Block gegen Öffnen, wenn das
pour éviter son ouverture lorsque la plaque est détachée Messer geschlossen ist
• Position repos du pousse talon pour éviter glissement • Blockiersystem des Restehalter, um eine unbeabsichtigte
accidentelle Freisetzung zu verhindern
• Interrupteurs marche/arrêt avec LED haute visibilité • EIN/AUS-Schalter mit gut sichtbaren LEDs
• Anneau de protection en aluminium pour la meilleure sécurité • Aluminium Messerschutzring für höchste Sicherheit
• Protection du plateau en techno polymère transparent pour une • Transparenter Techno-Polymer-Handschutz für perfekte Sicht
visibilité parfaite pendant les opérations de coupe beim Schneiden
• Poignées ergonomiques dans une position confortable pour • Ergonomische Bedienelemente in bequemer Position, um den
minimiser les efforts de l'opérateur Aufwand für den Bediener zu minimieren
IP67 abgedichtetes EIN/AUS-Schalter und
Van Berkel International S.r.l.
Via Ugo Foscolo, 22
Oggiona S. Stefano (VA) 21040 - Italy
T. +39 0331 214 311
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PRO LINE
XS 25 - XS 30