Jordbæris
Ingredienser
Sødmælk (afkølet)
Sukker
Jordbær (i skiver)
Citronsaft (frisk)
Flødeskum (afkølet)
Vanilleekstrakt (ægte)
•
Brug et piskeris til at blande jordbærene,
citronsaften og 1/3 af sukkeret.
•
Lad jordbærene bløde op i 2 timer.
•
Brug en stavblender (ved lav hastighed)
eller et piskeris til at blande mælk og sukker,
indtil sukkeret er opløst.
•
Pisk flødeskummen, vaniljen og saften fra
de opblødte jordbær gennem blandingen.
•
Hæld blandingen ned i den flytbare skål.
•
Start dessertproduktionsprocessen.
•
Tilføj jordbærene 5 minutter før processens
slutning.
•
Køletid: Standardkøletiden er 50 minutter.
Køletiden kan indstilles efter din smag før
brugen eller justeres under eller efter brugen.
•
Portioner (1/2 kop): 12.
Kaffeis
Ingredienser
Sødmælk (afkølet)
Sukker
Pulverkaffe/-espresso
Flødeskum (afkølet)
Vanilleekstrakt (ægte)
•
Brug en stavblender (ved lav hastighed)
eller et piskeris til at blande mælk, sukker
og pulverkaffe/-espresso, indtil sukkeret og
pulverkaffen/-espressoen er opløst.
•
Pisk flødeskummen og vaniljen ned
i blandingen.
•
Hæld blandingen ned i den flytbare skål.
•
Start dessertproduktionsprocessen.
•
Køletid: Standardkøletiden er 50 minutter.
Køletiden kan indstilles efter din smag før
brugen eller justeres under eller efter brugen.
•
Portioner (1/2 kop): 10.
Citronsorbet
Mængde
Ingredienser
1 kop
Sukker
1 kop
Vand
400 g
Citronsaft (frisk)
3 spsk.
Revet citronskal
2 kopper
•
Hæld sukker og vand i en gryde.
1 tsk.
•
Varm blandingen op (ved mellemhøj varme),
indtil den lige begynder at koge.
•
Lad blandingen simre (ved lav varme), indtil
sukkeret er opløst. (Rør ikke i blandingen.)
•
Lad blandingen køle helt af.
•
Pisk cironsaften og citronskallen ned
i blandingen.
•
Hæld blandingen ned i den flytbare skål.
•
Start dessertproduktionsprocessen.
•
Køletid: Standardkøletiden er 50 minutter.
Køletiden kan indstilles efter din smag før
brugen eller justeres under eller efter brugen.
•
Portioner (1/2 kop): 8.
Jordbærsorbet
Ingredienser
Sukker
Vand
Sirup
Mængde
Jordbær (i kvarte)
Citron/limesaft (frisk)
1 kop
3/4 kop
•
Hæld sukker og vand i en gryde.
2 spsk.
•
Varm blandingen op (ved mellemhøj varme),
2 kopper
indtil den lige begynder at koge.
1 tsk.
•
Lad blandingen simre (ved lav varme), indtil
sukkeret er opløst. (Rør ikke i blandingen.)
•
Lad blandingen køle helt af.
•
Brug en blender eller en køkkenmaskine
(pulsfunktion) til at blande jordbær og
citron/limesaft, indtil blandingen bliver glat.
•
Tryk blandingen gennem en fin sigte for at
fjerne stenene.
•
Pisk den afkølede sukkersirup og almindelig
sirup ned i blandingen.
•
Lad blandingen køle helt af.
•
Hæld blandingen ned i den flytbare skål.
•
Start dessertproduktionsprocessen.
•
Køletid: Standardkøletiden er 50 minutter.
Køletiden kan indstilles efter din smag før
brugen eller justeres under eller efter brugen.
•
Portioner (1/2 kop): 10.
63
Mængde
2 kopper
2 kopper
1,5 kop
1 spsk.
Mængde
1 kop
1 kop
1/4 kop
200 g
6 spsk.