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Les grillades épaisses
La cuisson avec grillade epaisse correspond au
fonctionnement alterné du gril et du ventilateur
(réchauffage à convection).
Ce type de cuisson permet à la chaleur de pénétrer
graduellement à l'intérieur de la nourriture sans exposer
la superficie de celle-ci pendant un temps trop long à
l'action directe du gril.
Comment procéder ?
1. Appuyez sur la touche "Fonctions de cuisson" et
sélectionnez la fonction "Grillades Epaisses"
pour préchauffer le four.
2. L'affichage de température indique la température
préréglée (180°C). Si la température préréglée n'est
pas celle voulue, appuyez sur les touches
pour régler la température par intervalles de 5 degrés.
Ne positionnez pas le thermostat sur une
position supèrieure à 200° C.
3. Dès que le bip sonore vous indique que la température
pré-réglée est atteinte (le symbole du thermomètre
devient fixe), enfournez la pièce à rôtir.
Cuissons 2 niveaux
Dans ce mode de cuisson, la circulation de l'air chaud à
l'intérieur du four est assurée par un ventilateur. Vous
pourrez ainsi cuire plusieurs plats en même temps, que
vous disposerez sur différents niveaux.
Comment procéder ?
1. Appuyez sur la touche "Fonctions de cuisson"
jusqu'à ce que le symbole
niveaux" s'affiche.
2. L'affichage de la température indique la
température préréglée (175°C). Si la
température préréglée n'est pas celle voulue,
appuyez sur les touches
régler la température par intervalles de 5
degrés.
3. Enfournez votre plat.
et
"Cuissons 2
et
pour
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