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UTILISATION DU FOUR A CONVECTION NATURELLE
FOUR A CONVECTION NATURELLE (Petit four)
Le four est pourvu de:
• une résistance inférieure;
• une résistance supérieure.
En tournant dans le sens des aiguilles d'une montre la manette du thermostat
il est possible de sélectionner la température désirée dans le four et, selon les
modèles, une ou plusieures fonctions:
Four éteint
Lumière four
60 ÷ MAX Branchement de la résistance supérieure + inférieure
Branchement de la résistance supérieure
Branchement de la résistance inférieure
Branchement du grilloir
(tournebroche selon les modele
max
200
Note:
Un témoin placé sur le tableau de bord reste allumé jusqu'à ce que la température
soit atteinte , ensuite il s'allumera par intermittence .
)
60
90
130
170
UTILISATION DU GRILLOIR
Positionner la grille porte-plats au troisième gradin en partant du bas du four, environ à 12 cm
de la surface rayonnante.
Il est possible de changer de gradin selon goût ou besoin.
Fig. 3c
Fig. 3c
TOURNEBROCHE (Selon le modèle)
- Enfiler la pièce à rôtir sur la broche L en prenant bien soin de l'immobiliser entre les fourches
F et de bien l'équilibrer, afin d'éviter des efforts inutiles au moto-réducteur R (Fig. 3c).
- Mettre la broche sur le support G, après avoir introduit son extrêmité opposée dans le trou
P du moteur R (Fig. 3c).
- Engager le lèchefrite (avec un peu d'eau) sous la broche.
- Pour enlever la broche, effectuer ces opérations en sens inverse utilisant la manette S et
un gant de pro tection en laine isolante .
- Pour mettre en fonction le tournebroche, placer la manette sur
Le four est pourvu de guides coulissantes pour positionner le lèchefrite (Fig. 3d).
Vous pouvez changer de gradin, suivant votre goût personnel et les nécessités des
différents mets (Fig. e).
Fig. 3d
- 6 -
R
P
F
1
L
S
G
1
ou
Fig. 3e
2
.
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