Table des Matières
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MODES DE CUISSON
MODES DE CUISSON
•
VOLAILLES-PIECE A ROTIR
(température mini 100°C maxi
250°C)
• Volailles et rôtis juteux et
croustillants sur toutes les faces.
• Glissez la léchefrite au gradin du
bas.
• Recommandé pour toutes les
volailles ou rôtis, pour saisir et cuire
à coeur gigot, côtes de boeuf. Pour
garder leur fondant aux pavés de
poissons.
DECONGELATION
(température mini 30°C maxi 50°C)
•Idéal pour les aliments délicats
(tartes aux fruits, à la crème,...).
•La décongélation des viandes,
petits pains, etc... se fait à 50°C
(viandes posées sur la grille avec
un plat dessous pour récupérer le
jus de décongélation qui n'est pas
consommable).
Conseil économie d'énergie
Pendant la cuisson, gardez
la porte du four fermée.
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