Table des Matières
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DANGER
Tous les raccordements aux services d'utilité publique
et les appareils doivent être entretenus conformément
aux codes locaux et nationaux.
DANGER
Il incombe au propriétaire de l'équipement de réaliser
une évaluation de l'équipement de protection individuel
afin d'assurer une protection adéquate pendant les
procédures de maintenance.
DANGER
Couper l'alimentation à la prise principale sous peine
d'encourir des blessures graves, voire mortelles.
L'interrupteur NE COUPE PAS toute l'alimentation d'entrée.
DANGER
Couper
l'alimentation
équipements en cours d'entretien à la prise principale.
Respecter la polarité appropriée de la tension de ligne
d'entrée. Une polarité inappropriée peut entraîner un
fonctionnement irrégulier.
Avertissement
n
En cas d'utilisation de liquides ou de produits chimiques
de nettoyage, il faut porter des gants en caoutchouc et des
dispositifs de protection des yeux (et/ou un masque facial).
Mise en garde
,
Les travaux de maintenance et d'entretien autres que
le nettoyage tel que le décrit le manuel doivent être
réalisés par un personnel d'entretien agréé.
Mise en garde
,
Les nettoyants, détergents, dégraissants, désinfectants ou
agents de blanchiment qui contiennent des chlorures ou
des phosphates causeront des dommages permanents
aux produits en acier inoxydable. Les dommages se
manifestent sous forme de piqûres, d'éruptions, de vides,
de petits trous, de décoloration grave ou de ternissement
de la finition métallique. L'eau à forte teneur en chlorure
peut également endommager l'acier inoxydable.
Si vous n'êtes pas certain de la qualité de votre eau,
nous vous recommandons de la faire analyser. CES
DOMMAGES SONT PERMANENTS, COÛTEUX À RÉPARER
ET NE SONT PAS COUVERTS PAR LA GARANTIE.
Chapitre 4
Maintenance
électrique
de
tous
Procédures de nettoyage et d'assainissement
GÉNÉRAL
Il vous incombe d'assurer la maintenance de l'équipement
conformément aux instructions indiquées dans ce manuel.
Les procédures de maintenance ne sont pas couvertes par
la garantie.
Maintenance
Extérieur
Intérieur
Plateau, faux fond
et joint de plateau
Plateau en plastique
NETTOYAGE DE L'EXTÉRIEUR
Ne jamais utiliser de jet d'eau à haute pression pour le
les
nettoyage et ne jamais arroser ou plonger l'intérieur ou
l'extérieur de l'appareil dans de l'eau. Éviter d'utiliser
l'équipement de nettoyage sous pression, la laine
d'acier, les racloirs ou brosses métalliques sur l'acier
inoxydable ou les surfaces peintes.
Ne jamais utiliser de solution de nettoyage à base d'acide
sur les panneaux extérieurs! De nombreux produits
alimentaires ont une teneur en acide, ce qui peut
détériorer le fini. S'assurer de nettoyer TOUS les produits
alimentaires sur les surfaces en acier inoxydable.
Le carter en acier inoxydable n'exige rien d'autre qu'un
essuyage quotidien à l'aide d'un chiffon humide. Toutefois,
si la quantité de particules alimentaires à nettoyer est
importante, un nettoyant non abrasif (eau chaude
savonneuse) peut être utilisé. Essuyer à sec avec un chiffon
propre et doux.
Frotter toujours dans le sens de l'acier inoxydable pour
éviter de détériorer le fini. Ne jamais utiliser de la laine
d'acier ou des tampons abrasifs pour le nettoyage. Ne
jamais utiliser d'agents nettoyants traités au chlore, à base
d'agrumes ou abrasifs.
Les panneaux extérieurs en acier inoxydable sont revêtus
d'un enduit clair, résistant aux taches et facile à nettoyer.
Les produits contenant des abrasifs endommagent
l'enduit et éraflent le panneau. Le nettoyage quotidien
peut être suivi de l'application d'un nettoyant pour acier
inoxydable qui élimine les taches causées par l'eau et les
Quotidien-
Après un arrêt
nement
prolongé
X
X
X
X
X
X
X
X
Avertissement
n
Mise en garde
,
À la mise en
marche
X
X
X
X
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