Table des Matières
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4. DESCRIPTION
4.1. IMPORTANCE DE L'UTILISATION
pH en agriculture
Le pH affecte la capacité des racines des plantes à absorber les nutriments. Le calcium, le phosphore,
le potassium et le magnésium sont susceptibles d'être indisponibles pour les plantes dans les sols
acides. Les plantes ont des difficultés à absorber le cuivre, le zinc, le bore, le manganèse et le fer
dans les sols basiques. En gérant le pH, vous pouvez créer un environnement idéal pour les plantes
et souvent décourager les parasites des plantes en même temps.
Le pH est mesuré sur une échelle de 0 à 14. Un pH inférieur à 7 est considéré comme acide, tandis
qu'un pH supérieur à 7 est basique. Un pH de 7 est neutre, et est idéal pour de nombreuses plantes
et matériaux de pulvérisation.
L'échelle du pH est logarithmique, ce qui signifie qu'un pH de 6 est 10 fois plus acide qu'un pH de 7.
Vous pouvez mesurer le pH de l'eau de votre cuve de pulvérisation, ou de votre eau d'irrigation/
fertigation.
Si l'eau de la cuve de pulvérisation est trop acide (pH faible) ou trop basique (pH élevé), les pesticides
qui y sont mélangés peuvent être désactivés et peuvent même brûler les plantes.
Le pH de l'eau appliquée aux plantes doit correspondre au pH du sol souhaité, sinon il changera
progressivement le pH du sol. Les engrais acides peuvent être utilisés pour abaisser le pH. Le calcaire
est souvent utilisé pour augmenter le pH. Le type de calcaire appliqué et votre type de sol peuvent
faire la différence dans la rapidité et l'ampleur de la modification du pH. La plupart des engrais
azotés et phosphorés utilisés aujourd'hui sont acides. Par exemple, il faut environ 1,5 livre de chaux
pour neutraliser l'effet de l'application d'une livre d'ammoniaque anhydre sur le sol.
L'eau d'irrigation peut contenir des quantités importantes de bicarbonates de calcium et de magnésium
(chaux) qui aident à neutraliser les effets acidifiants. Ainsi, les sols (sans chaux libre) en cours de
production deviennent de plus en plus acides, à moins que la chaux ne soit appliquée artificiellement
ou ne soit présente dans l'eau d'irrigation. Les agriculteurs doivent donc vérifier fréquemment le pH
du sol pour déterminer s'ils maintiennent un niveau d'acidité adéquat.
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