Kenwood BLP31 Manuel D'instructions page 121

Πίνακας συνιστώμενης χρήσης του
μύλου
Μην χρησιμοποιείτε τη συσκευή σας για διάστημα μεγαλύτερο
από αυτά που προσδιορίζονται παρακάτω, χωρίς να την
αφήνετε να «ξεκουραστεί» για κάποια ώρα. Η συνεχής
επεξεργασία για μεγαλύτερα διαστήματα μπορεί να
προκαλέσει βλάβη στη συσκευή.
Υλικά
Ξηροί καρποί
Κόκκοι καφέ
Βρεφικές τροφές και
πουρές
Μπαχαρικά – όπως
ξεροί κόκκοι
μαυροπίπερου, σπόροι
καρδαμώμου, σπόροι
κύμινου, σπόροι
κορίανδρου, σπόροι
μάραθου, ολόκληρο
γαρύφαλλο κ.λπ.
Πιπεριές τσίλι
Φρέσκο τζίντζερ
Σκόρδο
Παρμεζάνα – κομμένη
σε κύβους του 1 cm
Αποξηραμένα φρούτα Τριψίματος
Καρύδα
Μοσχοκάρυδο
Συμβουλές και υποδείξεις
Για βέλτιστη απόδοση όταν επεξεργάζεστε μπαχαρικά, σας
συνιστούμε να μην επεξεργάζεστε στο μύλο περισσότερα από
40 g κάθε φορά.
Τα ολόκληρα μπαχαρικά διατηρούν το άρωμά τους για
μεγαλύτερο χρονικό διάστημα σε σχέση με τα τριμμένα
μπαχαρικά, επομένως είναι προτιμότερο να τρίβετε μικρές
ποσότητες κάθε φορά, για να διατηρούν το άρωμά τους.
Για να αποδεσμευτεί το μέγιστο δυνατό άρωμα και τα αιθέρια
έλαιά τους, καβουρντίστε τα μπαχαρικά ολόκληρα προτού τα
αλέσετε.
Βρεφικές τροφές/πουρές - αφήστε το μαγειρεμένο φαγητό να
κρυώσει μέχρι να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου προτού
το επεξεργαστείτε στο μύλο.
Μύλος
Πολλαπλών
χρήσεων ή
αλέσματος
Πολλαπλών
χρήσεων ή
αλέσματος
Πολλαπλών
χρήσεων
Αλέσματος
Αλέσματος
Αλέσματος
Αλέσματος
Τριψίματος
Τριψίματος ή
αλέσματος
Τριψίματος
121
50 g 2
40 g 2
50 g 2
40 g 2
30 g 2
30 g 2
4 2
σκελίδες
60 g 2
50 g 2
50 g 2
2 2
(Δευτ.)
10 – 15
30
30
30 – 60
10
10
10
10
10
20
40