Lacor CHOP 1.000W Conseils D'utilisation Et D'entretien page 46

5.- Avviare la macchina, utilizzare l'apposito accessorio (5) per premere la carne e ottenere
l'insaccato.
6.- Una volta raggiunta la lunghezza dell'insaccato desiderata, premere il pulsante
ON/OFF/REVERSE per arrestare l'unità.
PREPARAZIONE DEL KIBBE (polpettine libanesi):
1.- Tritare la carne molto finemente, eliminandoqualsiasi residuo di tendini, cartilagini e parti
fibrose.
2.- Svitare il dado (13) ed estrarre il disco perforato e la lama da taglio (9).
3.- Posizionare l'apposito accessorio per la preparazione del KIBBE (16) e fissare il gruppo sul
tubo T (7) mediante l'apposito dado (13).
4.- Accendere la macchina premendo il pulsante "ON/OFF/REVERSE" (1) e, aiutandosi con
l'apposito accessorio (5), spingere la carne precedentemente tritata all'interno del tubo T (7).
La carne inizierà a uscire a forma di cilindro cavo.
5.- Premere il pulsante ON/OFF (1) per arrestare l'unità quando la carne avrà raggiunto la
lunghezza di circa 10 cm.
6.- Introdurre il composto preparato all'interno del cilindro e chiudere le estremità con la mano
per dar loro forma.
7.- Il KIBBE è pronto per la frittura.
In caso di necessità di molta forza per tritare la carne, di eccessivo sforzo del motore si sforza
o di mancata uscita di carne attraverso il mandrino, premere il pulsante "REV" per cambiare il
senso di rotazione; in questo modo, è possibile rimuovere gli ostacoli all'interno del mandrino.
Se questo non funziona, spegnere la macchina, estrarre il disco perforato, la lama da taglio e il
mandrino rotante, e pulire i resti di carne, tendini, cartilagini e fibre che possono essersi
annodate al mandrino stesso.
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