France Air CUISINYS ECM MULTI 5S Notice Technique

France Air CUISINYS ECM MULTI 5S Notice Technique

Coffret de régulation cuisine par variation de vitesse pour ventilation double flux

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Rue des Barronnières
BEYNOST
01708 MIRIBEL Cedex
Tel : 0 820 82 06 26
www.france-air.com
NOTICE TECHNIQUE
CUISINYS® ECM MULTI 5S
Coffret de régulation cuisine par variation de vitesse pour ventilation double flux
AVANT D'EFFECTUER LA MOINDRE OPERATION D'INSTALLATION, D'ENTRETIEN OU DE DEPOSE, VEUILLEZ LIRE TRES
ATTENTIVEMENT CETTE NOTICE. EN CAS DE NON RESPECT DES INDICATIONS PORTEES DANS CETTE NOTICE, LE
FABRICANT NE POURRA ETRE TENU RESPONSABLE DES DOMMAGES CORPORELS ET / OU MATERIELS SURVENUS.
NT 2117 C – 05/2022 _____________________________________________________________________________ 1

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour France Air CUISINYS ECM MULTI 5S

  • Page 1 Rue des Barronnières BEYNOST 01708 MIRIBEL Cedex Tel : 0 820 82 06 26 www.france-air.com NOTICE TECHNIQUE CUISINYS® ECM MULTI 5S Coffret de régulation cuisine par variation de vitesse pour ventilation double flux AVANT D’EFFECTUER LA MOINDRE OPERATION D’INSTALLATION, D’ENTRETIEN OU DE DEPOSE, VEUILLEZ LIRE TRES ATTENTIVEMENT CETTE NOTICE.
  • Page 2: Table Des Matières

    TABLE DES MATIERES GENERALITES .................................. 3 1.1................................3 VANT DE COMMENCER 1.2................................3 ECEPTION DU PRODUIT 1.3................................. 3 ESCRIPTION DU PRODUIT CARACTERISITIQUES ................................ 4 2.1..................................4 IMENSIONS 2.2..............................5 ARACTERISTIQUES TECHNIQUES 2.3................................. 6 ANNEAU DE COMMANDE 2.4.
  • Page 3: Generalites

    Contrôler le produit livré et vérifier qu’il corresponde à la commande. En cas d’anomalie, ne pas déballer le produit et contacter le fournisseur. Après déballage du produit, vérifier l’intégrité de celui-ci. En cas d’anomalie, contacter France Air. Ne pas utiliser un produit endommagé.
  • Page 4: Caracterisitiques

    2. CARACTERISITIQUES 2.1. DIMENSIONS Côtes indiquées en mm 2.1.1. BOITIER MAITRE 2.1.2. BOITIER ZONE 4 _____________________________________________________________________________ NT 2117 C – 05/2022...
  • Page 5: Caracteristiques Techniques

    2.2. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES Alimentation électrique : : 100-240Vac – 50/60 Hz Moteur extraction insufflation : ECM, réglable par signal 0-10V Moteur d’air pulsé : Moteur de la gamme de hotte Pulse, commande tout-ou-rien. Température d’utilisation : 0°C à + 40 °C. Indice de protection du coffret : IP 65 Vitesse des ventilateurs réglable de 20 % à...
  • Page 6: Panneau De Commande

    2.3. PANNEAU DE COMMANDE Le clavier 4 touches et l’affichage permettent de procéder au paramétrage du Cuisinys® ECM MULTI MASTER: Appui court : revenir au menu précédent ou sortir d'un réglage Appui long : mise hors tension de l’appareil Appui court : naviguer dans les sous-menus ou changer une valeur de réglage Appui court : accéder à...
  • Page 7: Positionnement

    3.2. POSITIONNEMENT Installer l’unité dans un local propre à distance toute substance réactive, explosive ou nocive pour la santé. Positionner le Cuisinys® ECM MULTI au mur, à la verticale, presse-étoupes vers le bas. Positionner le boitier de commande et le coup de poing évacuation des fumées au mur, à la verticale. Fixer le Cuisinys®...
  • Page 8: Cablage Des Equipement

    3.3.4. CABLAGE DES EQUIPEMENT Pour câbler l’ensemble des composants de votre produit. Veuillez vous reporter vers la notice technqiue NT 2177 A – Cuisinys et Kwixo ECM MULTI (schèma électrique) 4. CABLE PLUSIEURS ZONE 4.1. RAPPEL SUR CONNECTION MODBUS La Modbus est un protocole de communication ouvert conçu pour faire communiquer des équipements industriels, basé...
  • Page 9: Cablage Bus Sur Cuisnys Maitre : Cuisinys

    Les produits sont livré avec l’adresse 0, il faut les mettre à l’adresse de la zone concené ZONE 1=> Tous les DIPSWITCH sur OFF ZONE 2 => DIPSWITCH 1 sur ON ZONE 3 => DIPSWITCH 2 sur ON ZONE 4 => DIPSWITCH 3 sur ON ZONE 5 =>...
  • Page 10: Utilisation

    5. UTILISATION Le Cuisinys® ECM fonctionne selon deux modes : un mode standard, dit « Confort » et un mode « Évacuation des fumées » destiné à l’évacuation de fumées. 5.1. MODE CONFORT Le mode confort offre à l’utilisateur la possibilité de faire fonctionner les ventilateurs d’extraction et de soufflage a une vitesse constante.
  • Page 11: Menus Du Systeme De Regulation

    5.6. MENUS DU SYSTEME DE REGULATION MASTER 5.6.1. MENU PRINCIPAL Le menu utilisateur permet de visualiser les informations générales relatives au fonctionnement du produit. Les écrans qui le composent sont les suivants : Écran d'accueil • Date de la prochaine maintenance •...
  • Page 12: Menu Maintenance

    EV Gaz : fermeture si au moins une zone est en marche et ouverture contact en cas d’arrêt de toutes les zones ou de mode feu. Mode feu : Fermeture du contact en cas d’enclenchement du mode feu sur le produit ou sur une zone si incendie général activé...
  • Page 13: Menus Du Systeme De Regulation Zone

    5.7. MENUS DU SYSTEME DE REGULATION ZONE Ce menu est identique pour chaque zone, il est accessible depuis l’écran principal Etat de la zone 5.7.1. MENU PRINCIPAL Le menu utilisateur permet de visualiser les informations générales relatives au fonctionnement du produit. Les écrans qui le composent sont les suivants : •...
  • Page 14: Garantie

    • Remise à zéro de l'installation : Réinitialise les paramètres du menu installateur 6. GARANTIE La garantie est valide uniquement si le Cuisinys®ECM a été exploité dans le respect des consignes d’utilisations si une maintenance régulière a été suivie ; ou si le produit n’a pas fonctionné pendant plus de 5 minutes en mode évacuation des fumées.

Ce manuel est également adapté pour:

Kwixo ecm multi 5s

Table des Matières