Table des Matières

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Unified Brands suggère fortement un programme de maintenance préventive
incluant les procédures mensuelles, hebdomadaires et quotidiennes suivantes :
Si une défaillance de l'équipement résulte directement d'une négligence dans
les consignes de maintenance préventive, les réparations et le remplacement de
pièces ne seront pas couverts par la garantie.
Il est recommandé que le client contacte l'agent de service agréé local pour lui
fournir un devis afin d'effectuer une maintenance préventive périodique.
PROCÉDURES MENSUELLES DE PM
1. Nettoyage de tous les serpentins du condenseur sur une base mensuelle.
Les serpentins de condenseur sont des composants essentiels de la
vie du compresseur et doivent rester propres pour assurer un flux d'air
et un transfert de chaleur corrects. Si ce transfert de chaleur n'est pas
maintenu, cela affectera les performances de l'unité et finira par détruire
le compresseur. Nettoyez les serpentins du condenseur avec un nettoyeur
de serpentin et / ou un aspirateur, un nettoyant et une brosse. REMARQUE:
Brosser le serpentin en direction des ailettes, normalement à la verticale afin
de ne pas endommager ou empêcher l'air de passer à travers le condenseur.
2. Inspectez tous les mois les joints de silicone à l'intérieur du rail et de
l'armoire de base réfrigérée. Appliquez de nouveau du mastic à base de
silicone de qualité alimentaire, le cas échéant, sur les joints où le silicone
est pelé ou fissuré. Appliquez du silicone sur une surface propre et sèche.
Laissez suffisamment de temps de séchage pour assurer la meilleure
adhérence du scellant.
LES NETTOYANTS RECOMMANDÉS POUR VOTRE ACIER INOXYDABLE SONT
LES SUIVANTS :
JOB
AGENT DE NETTOYAGE
Savon, ammoniac,
Nettoyage de routine
médaillon détergent
Arcal 20, Lac-O-Nu,
Empreintes digitales et frottis
Ecoshine
Taches tenaces et
Cameo, Talc, Zud,
décoloration
Première impression
Acides gras et gras, sang,
Easy-Off, dégraisser,
aliments brûlés
Aide au four
Tout bon détergent
Graisse et huile
commercial
Restauration / Préservation
Avantage, Super Sheen
Référence : Institut de développement du nickel, Diversey Lever, Savin,
Ecolab, NAFEM
Un bon entretien des équipements est la nécessité ultime pour éviter des
réparations coûteuses. En évaluant chaque unité régulièrement, vous pouvez
souvent détecter et réparer les problèmes mineurs avant qu'ils ne désactivent
complètement l'unité et ne deviennent encombrants pour l'ensemble de vos
opérations.
Pour plus d'informations sur la maintenance préventive, consultez votre
société de services locale ou un membre de CFESA. La plupart des entreprises
de réparation proposent ce service à des prix très raisonnables, afin de vous
permettre de gérer votre entreprise en temps voulu et de vous assurer que
tout votre équipement durera toute sa vie. Ces services offrent souvent des
garanties ainsi que la flexibilité de la planification ou de la maintenance pour
votre commodité. Pour une liste complète des ASA Unified Brands en cours,
veuillez visiter www.unifiedbrands.net.
Unified Brands croit fermement dans les produits qu'elle fabrique et garantit ces
produits avec l'une des meilleures garanties de l'industrie. Nous pensons
qu'avec une maintenance et une utilisation appropriées, vous réaliserez un
retour sur investissement rentable et des années de service satisfaisant.
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OM-CR9000-290 COUNTERTOP RAILS
PIECES DE RECHANGE
Pour commander des pièces, contactez votre agent d'entretien agréé. Veuillez
fournir le nom du modèle, le numéro de série, la description de la pièce,
le numéro de pièce, la quantité et, le cas échéant, la tension et le nombre
de phases.
CONTACTEZ NOUS
Si vous avez des questions concernant le contenu de ce manuel, contactez
Unified Brands au 888-994-7636.
DÉPANNAGE
Votre marmite est conçue pour fonctionner de façon silencieuse et efficace
lorsque entretenu correctement. Si vous rencontrez des problèmes, voici une
liste des vérifications à effectuer. Les schémas de câblage se trouvent à la fin de
ce manuel. En cas de doute, éteignez l'unité et contactez le service d'assistance
au 888-994-7636.
SYMPTÔME
L'unité ne fonctionne
pas
Unité trop froide
COMMENTAIRES
Appliquer avec une
éponge ou un chiffon
Unité trop chaude
Fournit un film barrière
Frotter dans la direction
des lignes de polissage
Unité bruyante
Excellent enlèvement
sur toutes les finitions
L'unité ne dégivre
Appliquer avec une
pas
éponge ou un chiffon
Accumulation de
Bonne idée mensuelle
glace dans le rail
CODES DE CONTRÔLE DANFOSS
DISPLAYED
CODE D'ALARME
Hi
Lo
CON
uHi
uLi
CAUSE POSSIBLE
Pas de courant à l'unité
Unité à brancher
Contrôle en position OFF
Allumez le contrôleur
Appelez le service à
Contrôle défectueux
888-994-7636
Ajustez le point de consigne
Point de réglage incorrect
de contrôle
Ajustez le point de consigne
Point de réglage incorrect
de contrôle
Produit chaud introduit
Produit de pré-refroidissement
dans l'armoire
37ºF
Glace sur la bobine
Lancez le dégivrage manuel
Glace sur la bobine
Lancez le dégivrage manuel
Moteur du ventilateur
Vérifier le fonctionnement du
du condenseur
ventilateur du condenseur
Glace excessive sur le
Lancez le dégivrage manuel
serpentin
Suivre la procédure d'arrêt
Rail pas fermé tous les soirs
du soir
ALARME
Vérifiez l'étanchéité de la
porte / du tiroir
Alarme Haute Température
Un service de contact
Alarme Basse Température
Un service de contact
Nettoyez le serpentin
Inspectez le serpentin à
Température limite du
la recherche d'obstacles
condensateur
obstruant la circulation de l'air
Un service de contact
Vérifiez la tension de la source
d'alimentation, à effectuer par
Tension de ligne trop élevée
un technicien qualifié
Un service de contact
Vérifiez la tension de la source
d'alimentation, à effectuer par
Tension de ligne trop basse
un technicien qualifié
Un service de contact
PROCÉDURE
ACTION

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