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OPERATOR MANUAL
IMPORTANT INFORMATION, KEEP FOR OPERATOR
This manual provides information on installation, operating,
maintenance, trouble shooting & replacement parts for:
FX SERIES:
FX-1-290
FX-2WS-290
FX-1A-290
FX-2WSA-290
FX-1UC-290
FX-2WSRE-290
FX-1RE-290
FX-2WSREA-290
FX-1REA-290
FX-2UCB-290
FX-3SS-290
• 2N1-Two Cooling Systems in one:
- Refrigerator (40ºF)
- Freezer (-5º to 0ºF)
- Or anywhere in between (-5º to 40ºF)
THIS MANUAL MUST BE RETAINED FOR FUTURE REFERENCE.
READ, UNDERSTAND AND FOLLOW THE INSTRUCTIONS AND
WARNINGS CONTAINED IN THIS MANUAL.
WARNING / FOR YOUR SAFETY
Do not store or use gasoline or other flammable vapors
and liquids in the vicinity of this or any other appliance.
WARNING
R290 flammable refrigerant in use. Improper installation,
adjustment, alteration, service or maintenance can cause
property damage, injury or death. Read the installation,
operating and maintenance instructions thoroughly before
installing or servicing this equipment.
NOTIFY CARRIER OF DAMAGE AT ONCE
It is the responsibility of the consignee to inspect the container upon receipt of
same and to determine the possibility of any damage, including concealed dam-
age. Unified Brands suggests that if you are suspicious of damage to make a
notation on the delivery receipt. It will be the responsibility of the consignee to file
a claim with the carrier. We recommend that you do so at once.
Manufacture Service/Questions 888-994-7636.
Information contained in this document is known to be current and accurate at the time
of printing/creation. Unified Brands recommends referencing our product line websites,
unifiedbrands.net, for the most updated product information and specifications.
PART NUMBER PP MNL1701, REV E (08/17)
FX-1CS-290
FX-1CS-60-290
FX-2SC-290
FX-1CS-52-290
FX-1CSRE-290
FX-2CSRE-290
1055 Mendell Davis Drive
Jackson, MS 39272
888-994-7636, fax 888-864-7636
unifiedbrands.net
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Chapitres
Table des Matières
Dépannage
Sommaire des Matières pour Randell FX Série
- Page 1 OPERATOR MANUAL IMPORTANT INFORMATION, KEEP FOR OPERATOR This manual provides information on installation, operating, maintenance, trouble shooting & replacement parts for: FX SERIES: FX-1-290 FX-2WS-290 FX-1CS-290 FX-1A-290 FX-2WSA-290 FX-1CS-60-290 FX-1UC-290 FX-2WSRE-290 FX-2SC-290 FX-1RE-290 FX-2WSREA-290 FX-1CS-52-290 FX-1REA-290 FX-2UCB-290 FX-1CSRE-290 FX-3SS-290 FX-2CSRE-290 •...
-
Page 2: Table Des Matières
Table of Contents Important Operator Notices ............page 3 Labeling ..................page 4-5 Equipment Description ..............page 6 Installation ..................page 7 Operation ................page 8-9 Maintenance ................page 10 Troubleshooting ................page 11 Service ..................page 12 Parts List ................page 13-16 Electrical Schematic .............. - Page 3 IMPORTANT - READ FIRST - IMPORTANT Congratulations on your recent purchase of Unified Brands food service equipment, and welcome to the growing family of satisfied Unified Brands customers. Our reputation for superior products is the result of consistent quality craftsmanship. From the earliest stages of product design to successive steps in fabrication and assembly, rigid standards of excellence are maintained by out staff of designers, engineers, and skilled employees.
-
Page 4: Labeling
Labeling The following warning labels will be found on your equipment: INTERIOR EVAPORATOR COVER NEAR MACHINE COMPARTMENT AND NAMEPLATE OM-FX SERIES... - Page 5 Labeling EXTERIOR OF UNIT NEAR EXPOSED REFRIGERANT TUBING OM-FX SERIES...
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Page 6: Equipment Description
Equipment Description FX-1-290 43.3” 28” 36” 0.88 1.65 1/4(1) 115/60/1 5-15P(1) FX-1A-290 43.3” 28” 14.7” 0.79 1/4(1) 115/60/1 5-15P(1) FX-1UC-290 27” 29.5” 33.2” 2.83 0.75 1.83 1/4(1) 115/60/1 5-15P(1) FX-1RE-290 16.3” 0.88 1.65 1/4(1) 115/60/1 5-15P(1) 35” 34.5” FX-1REA-290 35” 34.5”... -
Page 7: Installation
Installation CAUTION! SELECTING A LOCATION FOR YOUR NEW UNIT The following conditions should be considered when selecting a location for your unit: THIS UNIT CONTAINS R290 FLAMMABLE REFRIGERANT. USE CAUTION WHEN 1. Floor and Countertop Load: The area on which the unit will rest must be level, free HANDLING MOVING AND USE OF THE of vibration, and suitably strong enough to support the combined weights of the unit REFRIGERATOR OR FREEZER. -
Page 8: Operation
Operation THE FX-1 SERIES UNIT IS DESIGNED TO Allow unit to operate for approximately two (2) hours before placing in food. OPERATE IN EITHER REFRIGERATOR OR FREEZER. FACTORY DEFAULT SETTING IS AMBIENT CONDITIONS FOR FREEZER MODE AND SET AT -3ºF. Unit is designed for normal operating temperatures are between 70-100°F. - Page 9 Operation CHANGE FROM ºF /ºC : 1. Press the up/down buttons simultaneously for 5 seconds to access the menu. 2. Password is requested. Password is 000. 3. Press the bottom left button to OK the password. 4. Using the up/down buttons, navigate to the “diS” level. Press the bottom left button to OK the selection.
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Page 10: Maintenance
Maintenance Unified Brands strongly suggests a preventive maintenance program which would include DO NOT USE SHARP UTENSILS AND/OR the following Monthly procedures: OBJECTS. 1. Clean fan blades on the condensing unit and evaporator assembly. DO NOT USE STEEL PADS, WIRE BRUSHES, SCRAPERS, OR CHLORIDE CLEANERS TO 2. -
Page 11: Troubleshooting
Troubleshooting This unit is designed to operate smoothly and efficiently if properly maintained. However, the following is a list of checks to make in the event of a problem. Wiring diagrams are found at the end of this manual. SYMPTOM POSSIBLE CAUSE PROCEDURE No power to unit... -
Page 12: Service
Service CAUTION! This piece of equipment uses a R290 Refrigeration system. This equipment has been COMPONENT PARTS SHALL BE REPLACED clearly marked on the serial tag the type of refrigerant that is being used. There is also a WITH LIKE COMPONENTS. SERVICE WORK warning labels stating that the unit contains R290 refrigerant. -
Page 13: Parts List
Parts List ITEM PART NUMBER DESCRIPTION RF FAN0601 FAN. AXIAL, 127 X 38MM 120 CFM,115V CONDENSER FA BLT0349 BOLT, 6-32x1/2 T/H/P 18-8 SS 08BC PHILLIPS TRUSS SS FA NUT0312 RIVNUT, 6-32 THD RF CMP1604 COMPRESSOR, 3/8 HP, LO, 404, 115V, DANFOSS RF CMP1604SC COMPRESSOR START COMPONENTS RF FLT9902... - Page 14 Parts List ITEM PART NUMBER DESCRIPTION HD CST9801 2.5" SWIVEL CASTER (NO LOCK)--HD CST9801 HD CST200 2.5” SWIVEL CASTER (NO LOCK)--HD CST200 HD CST9802 2.5" SWIVEL CASTER (WITH LOCK)--HD CST9802 HD CST201 2.5” SWIVEL CASTER (WITH LOCK)--HD CST201 RP PNL1702 PANEL BACK MACHINE COMP RP END1701 SIDE, EXTERIOR, S/S, RIGHT...
- Page 15 Parts List ITEM PART NUMBER DESCRIPTION RP PAN0705 INSULATED DRAWER TUB FOR FX-1, FX-1RE RP PAN0706 INSULATED DRAWER TUB FOR FX-1A, FX-REA RP PAN0801 INSULATED DRAWER TUB FOR FX-1UC RP GSK0604 GASKET, MAGNETIC, SLIDE SEAL, PF, 765 X 614mm RP DWR1603 DRAWER CARRAIGE ASSY W/FRONT, FX-1, FX-1RE RP DWR1504 DRAWER CARRIAGE ASSY W/FRONT, FX-1UC...
- Page 16 Parts List ITEM PART NUMBER DESCRITPION RP DRP0602 EVAPORATOR DRAINING DRAIN PAN W/DEFROST ELEMENT PB ELB0313 ELBOW, 1/2" ID X 3/8" ID 90 CU CXC EL PAD1101 PAD, FLEXIBLE HEATING FOIL 6.9" X 15.75" 150W 120V RF COI0603 COIL, 1.00" X 7.00" X 15.7" STAGED FIN EVAPORATOR RP BRK0704 BRACKET FOR HI-LIMIT RF TRM0501...
-
Page 17: Electrical Schematic
Electrical Schematic OM-FX SERIES... -
Page 18: Service Log
Service Log Model No: Purchased From: Serial No: Location: Date Purchased: Date Installed: Purchase Order No: For Service Call: Date Maintenance Performed Performed By OM-FX SERIES... -
Page 19: Warranty Policies
Warranty Policies Congratulations on your purchase of a Unified Brands Brand piece of equipment. Unified Brands believes strongly in the products it builds and backs them with the best warranty in the industry. Standard with every unit is the peace of mind that this unit has been thoroughly engineered, properly tested and manufactured to excruciating tolerances, by a manufacturer with over 30 years of industry presence. - Page 20 Warranty Policies WHEN OPTIONAL LABOR EXTENSION POLICY APPLIES Unified Brands will provide reimbursement of labor to an ASA for any customer that has an optional labor extension of our standard warranty. (Contracted rates do apply) Unified Brands offers both 1 and 2 year extensions. Labor extensions begin at the end of our standard warranty and extend out 9 months to 1 calendar year or 21 months to 2 calendar years from date of purchase.
- Page 21 Warranty Policies SANITATION & SAFETY REQUIREMENTS Product is designed to meet NSF sanitation and performance requirements, and UL safety requirements. Unified Brands is not responsible for specific local requirements unless made aware of them prior to bid process. Additional costs may apply. CANCELLATIONS Orders canceled prior to production scheduling entered into engineering/production and cancelled are subject to a cancellation charge (contact factory for details).
- Page 22 1055 Mendell Davis Drive • Jackson MS 39272 888-994-7636 • 601-372-3903 • Fax 888-864-7636 unifiedbrands.net PART NUMBER PP MNL1701, REV E (08/17) © 2017 Unified Brands. All Rights Reserved. Unified Brands is a wholly-owned subsidiary of Dover Corporation.
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Page 23: Manuel De L'usager
MANUEL DE L’USAGER RENSEIGNEMENTS IMPORTANTS À L’INTÉRIEUR. À CONSERVER POUR L’USAGER Ce manuel contient des informations sur l’installation, l’utilisation, l’entretien, le dépannage et le remplacement des pièces pour : MODÈLES FX : FX-1-290 FX-2WS-290 FX-1CS-290 FX-1A-290 FX-2WSA-290 FX-1CS-60-290 FX-1UC-290 FX-2WSRE-290 FX-2SC-290 FX-1RE-290 FX-2WSREA-290 FX-1CS-52-290... - Page 24 Table des matières Avis importants pour l’opérateur ............page 25 Étiquetage ..................pages 26-27 Description de l'équipement .............page 28 Installation ..................page 29 Utilisation ..................pages 30-31 Entretien ...................page 32 Dépannage ..................page 33 Service ....................page 34 Liste de pièces ................pages 35-38 Schéma électrique ................page 39 Journal d'entretien ................
- Page 25 IMPORTANT - À LIRE EN PREMIER - IMPORTANT Félicitations pour votre récent achat d’un équipement de restauration Unified Brands, et bienvenue dans la famille de plus en plus nombreuse de clients satisfaits. Notre réputation pour la qualité de nos produits provient de la grande maîtrise des techniques de fabrication. Dès les premières étapes de la conception du produit jusqu’aux étapes de fabrication et d’assemblage, de strictes normes d’excellence sont observées par notre équipe de concepteurs, d’ingénieurs et d’employés compétents.
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Page 26: Étiquetage
Étiquetage Vous trouverez les étiquettes d’avertissement suivantes sur votre appareil : INTÉRIEUR DU PANNEAU DE L’ÉVAPORATEUR PRÈS DU COMPARTIMENT DE LA MACHINE ET DE LA PLAQUE SIGNALÉTIQUE MU-MODÈLES FX... - Page 27 Étiquetage EXTÉRIEUR DE L’APPAREIL PRÈS DU TUYAU RÉFRIGÉRANT APPARENT MU-MODÈLES FX...
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Page 28: Description De L'équipement
Description de l'équipement 110 cm 71,12 cm 91,44 cm FX-1-290 0,88 1,65 1/4(1) 115/60/1 1,7 5-15P(1) 225 (43,3 po) (28 po) (36 po) 110 cm 71,12 cm 37,3 cm FX-1A-290 0,79 1,7 1/4(1) 115/60/1 1,7 5-15P(1) 245 (43,3 po) (28 po) (14,7 po) 68,58 cm 75 cm 84,3 cm FX-1UC-290 2,83... -
Page 29: Installation
Installation MISE EN GARDE ! SÉLECTIONNER UN EMPLACEMENT POUR VOTRE NOUVEL APPAR.EIL CET APPAREIL CONTIENT DU RÉFRIGÉRANT Les facteurs suivants doivent être considérés lorsque vous sélectionnez un emplacement INFLAMMABLE R290. SOYEZ PRUDENT pour votre appareil : LORSQUE VOUS MANIPULEZ, DÉPLACEZ 1. Charge sur le plancher et le comptoir : La surface sur laquelle l’appareil va être OU UTILISEZ LE RÉFRIGÉRATEUR OU LE installé... -
Page 30: Utilisation
Utilisation LE MODÈLE FX-1 EST CONÇU POUR ÊTRE Laissez l’appareil fonctionner pendant environ deux (2) heures avant de ranger UTILISÉ COMME RÉFRIGÉRATEUR OU de la nourriture. CONGÉLATEUR. LE RÉGLAGE EN USINE EST LE MODE CONGÉLATEUR AVEC UNE CONDITIONS AMBIANTES TEMPÉRATURE DE -3ºF. L’appareil est conçu pour fonctionner à... - Page 31 Utilisation CHANGER DE ºF /ºC : 1. Appuyer sur les touches haut/bas en même temps pendant 5 secondes pour accéder au menu. 2. Un mot de passe est nécessaire. Le mot de passe est 000. 3. Appuyer sur la touche inférieure gauche pour CONFIRMER le mot de passe. 4.
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Page 32: Entretien
Entretien Unified Brands recommande fortement un programme d’entretien préventif qui comprend NE PAS UTILISER D’USTENSILES ET/OU les procédures mensuelles suivantes : D’OBJETS TRANCHANTS. 1. Nettoyer les pales de ventilateur du groupe compresseur-condenseur et de l’évaporateur. NE PAS UTILISER DES TAMPONS À RÉCURER, DES BROSSES MÉTALLIQUES, 2. -
Page 33: Dépannage
Dépannage Cet appareil est conçu pour fonctionner de façon optimale et efficace s'il est convenablement entretenu. Cependant, si vous rencontrez des problèmes, voici une liste de vérification à effectuer. Les schémas de câblage se trouvent à la fin du manuel. SYMPTOM CAUSE POSSIBLE PROCÉDURES... - Page 34 Entretien MISE EN GARDE ! Cet appareil utilise un système de réfrigération R290. Le type de réfrigérant utilisé est LES COMPOSANTS DOIVENT ÊTRE clairement indiqué sur l’étiquette du numéro de série de l’appareil. De plus, des étiquettes REMPLACÉS PAR DES COMPOSANTS de mise en garde indique que l’appareil contient du réfrigérant R290.
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Page 35: Liste De Pièces
Liste des pièces ITEM NUMÉRO DE PIÈCE DESCRIPTION RF FAN0601 VENTILATEUR VENTILATEUR AXIAL DU CONDENSEUR, 127 X 38MM 120 CFM, 115V FA BLT0349 BOULON PHILLIPS TRUSS, 6-32 X 1/2 T/H/P 18-8 SS 08BC SS FA NUT0312 ÉCROU RIVÉ, 6-32 THD RF CMP1604 COMPRESSEUR DANFOSS, 3/8 HP, LO, 404, 115V RF CMP1604SC... - Page 36 Liste des pièces COMPREND UNE PLAQUE DE BUTÉE VUE A ITEM NUMÉRO DE PIÈCE DESCRIPTION HD CST9801 ROULETTE PIVOTANTE (SANS VERROUILLAGE), 6,35 CM (2,5 PO)--HD CST9801 HD CST200 ROULETTE PIVOTANTE (SANS VERROUILLAGE), 6,35 CM (2,5 PO)--HD CST200 HD CST9802 ROULETTE PIVOTANTE (AVEC VERROUILLAGE), 6,35 CM (2,5 PO)--HD CST9802 HD CST201 ROULETTE PIVOTANTE (AVEC VERROUILLAGE), 6,35 CM (2,5 PO)--HD CST201 RP PNL1702...
- Page 37 Liste des pièces ITEM NUMÉRO DE PIÈCE DESCRIPTION RP PAN0705 CUVE ISOLÉE POUR TIROIR FX-1, FX-1RE RP PAN0706 CUVE ISOLÉE POUR TIROIR FX-1A, FX-REA RP PAN0801 CUVE ISOLÉE POUR TIROIR FX-1UC RP GSK0604 JOINT ÉTANCHE MAGNÉTIQUE COULISSANT, PF, 765 X 614mm RP DWR1603 CADRE DU TIROIR AVEC DEVANT, FX-1, FX-1RE RP DWR1504...
- Page 38 Liste des pièces ITEM NUMÉRO DE PIÈCE DESCRITPION RP DRP0602 BAC DE VIDANGE DE L’ÉVAPORATEUR AVEC L’ÉLÉMENT DE DÉGIVRAGE PB ELB0313 COUDE, 1,27 CM (1/2 PO) IN X 0,95 CM (3/8 PO) IN 90 CU CXC EL PAD1101 PELLICULE CHAUFFANTE FLEXIBLE, 17,53 CM (6,9 PO) X 40 CM (15,75 PO) 150W 120V RF COI0603 SERPENTIN DE L’ÉVAPORATEUR, AILETTES À...
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Page 39: Schéma Électrique
Schéma électrique 16FLA(72RLA) 16(10)A 240V~ ALIMENTATION 115V–60HZ–1PH Touche Directe CORDE AVEC MISE À LA TERRE LIGNES D’ALIMENTATION 120V 50~60hz NEMA # 5–15P VENTILATEUR DEF. COMP PRISE NEMA 5–15 Blanc LIMITE DE DÉGIVRAGE Blanc Jaune ÉLÉMENT CHAUFFANT Vert DE DÉGIVRAGE 115V DISPOSITIF DE PROTECTION CONTRE LES SURCHARGES Brun... -
Page 40: Journal D'entretien
Journal d'entretien N° de modèle : Acheté de : N° de série : Emplacement : Date d'achat : Date d'installation : N° du bon de commande : Pour un appel de service : Date Entretien effectué Effectué par MU-MODÈLES FX... -
Page 41: Politiques De Garantie
Politiques de garantie Félicitation pour votre achat d’un appareil Unified Brands. Unified Brands croit en la qualité des produits qu’il fabrique, c’est pourquoi il offre une des meilleures garanties de l’industrie. Chaque appareil vient avec l’assurance qu’il a été minutieusement élaboré, testé adéquatement et fabriqué... - Page 42 Politiques de garantie LORSQUE LA PROLONGATION DE LA GARANTIE POUR LA MAIN-D’ŒUVRE (EN OPTION) S’APPLIQUE Unified Brands va rembourser l’ASA pour les frais de main-d’œuvre pour les clients qui ont opté pour la prolongation de la garantie pour la main-d’œuvre (en option) de notre garantie courante. (Les taux contractés s’appliquent) Unified Brands offre une prolongation d’un an ou deux.
- Page 43 Politiques de garantie EXIGENCES SANITAIRES ET DE SÉCURITÉ Le produit est conçu pour répondre aux exigences sanitaires et de rendement de la NSF et des exigences de sécurité UL. Unified Brands n’est pas responsable des exigences locales spécifiques à moins d’en être dûment informées lors du processus de soumission. Des frais supplémentaires pourraient s’appliquer.
- Page 44 1055 Mendell Davis Drive • Jackson MS 39272 888-994-7636 • 601-372-3903 • Télécopieur 888-864-7636 unifiedbrands.net NUMÉRO DE PIÈCE PP MNL1701, RÉV C (07/17) © 2017 Unified Brands. Tous droits réservés. Unified Brands est une filiale en propriété exclusive de Dover Corporation.